5 Kopi terbaik yang Patut Dicuba Menurut Barista
Banyaknya kedai kopi yang bermunculan saat ini tampak sperti trend di Indonesia, hampir di setiap sudut kota kota ataupun pusat keramaian kita bisa menemukan kedai kopi.
Starbucks yang merupakan salah satu kedai kopi yang terkenal dan hampir ada di seluruh negara salah satunya Indonesia. Starbucks adalah jaringan coffee shop global yang berasal dari Seattle, Amerika Serikat. Starbucks punya banyak menu kopi dan nonkopi yang tersedia dalam pilihan dingin maupun panas.
Starbucks memiliki beragam minuman kopi dingin untuk membantumu menenangkan diri – mulai dari Shaken Espresso yang berani, Iced Starbucks® Blonde Caffè Americano hingga Starbucks® Cold Brew Coffee yang lembut.
Berikut adalah beberapa minuman kopi dingin, yang bisa dijadikan panduan bagi pelanggan untuk menemukan cara baru untuk menikmati minuman mereka. Cobalah salah satu tips penyesuaian ini di minuman favoritmu.
1. Blonde Doubleshot dengan Es
Juanma Garcia, Barista tersertifikasi Specialty Coffee Association sekaligus pemilik Buenos Beans mengatakan Blonde Doubleshot dengan es cocok diminum saat cuaca panas.
Blonde Doubleshot ini terdiri dari 2 shots espresso yang dicampur sirup dan susu. Menurut Juanma rasa minuman ini tidak sepahit minuman kopi yang dibuat dengan biji kopi reguler lain di Starbucks yang pemanggangannya lebih gelap.
2. Caramel Macchiato
Klasik tapi patut dicicipi adalah gambaran untuk menu Caramel Macchiato di Starbucks. Alexa Blay yang merupakan mantan barista Starbucks mengaku minuman ini adalah salah satu yang terbaik. Cita rasa pahit dari espresso berpadu sempurna dengan cita rasa manis sirup vanilla dan saus karamel.
Blay lebih merekomendasikan pesan Caramel Macchiato panas ketimbang dingin agar lelehan saus karamel tercecap lebih maksimal.
3. Coffee Frappuccino
Bosan dengan rasa es kopi biasa, Coffee Frappuccino adalah pelihan tepat untuk penggantinya. Seperti versi 'upgrade' dari es kopi, ada keseimbangan enak antara rasa manis dan rasa kopi.
Minuman ini dibuat dari kopi, krim, gula, dan es. Rasa manisnya bisa disesuaikan dari penggunaan sirup berperisa. Kalau lebih suka pahit, tambahkan 1 shot espresso.
4. Caffè Mocha
Terbaik berikutnya dari Starbucks adalah Caffè Mocha. Minuman ini dibuat dengan espresso, saus mocha yang pahit manis, dan susu. Pelengkapnya, whipped cream manis. Minuman ini layaknya hot chocolate versi dewasa karena ditambahkan kopi. Penambahan espresso inilah yang bisa menurunkan manisnya bahan tambahan lain pada Caffè Mocha.
5. Chai Latte
Mantan barista Starbucks, Blay, juga merekomendasikan chai latte. Minuman berbahan susu, teh, dan aneka rempah ini disebutnya punya komposisi rempah yang pas dan tidak terlalu manis.
Kalau lebih suka rasa manis, cocoknya ditambahkan sirup vanilla. Minuman ini bisa dibuat vegan dengan mengganti susu sapi menjadi susu nabati layaknya almond atau kedelai.
Baca artikel detikfood, "Barista Ungkap 5 Pesanan Minuman Terbaik dan Terburuk di Starbucks"
Baca Juga :