Asal Usul Nasi Ayam Semarang
.jpeg)
Nasi ayam khas Semarang adalah makanan berupa nasi liwet, telur rebus, dan suwiran ayam yang diberi kuah opor serta tambahan sambal goreng jipan. Makan Nasi Ayam Semarang ini juga bisa didampingi dengan sate telur puyuh, satu usus, saje jantung ayam, dan sate hati. Dan penyajiannya cukup sederhana, hanya berada di atas piring yang telah diberi alas dari daun pisang dengan isian seperti yang telah disebutkan seperti di atas.
Nasi Ayam Semarang yang berasal dari Kota Semarang sudah ada sejak tahun 1960. Yang menciptakan makanan ini adalah Satinem. Dulunya Satinem menjajakan Nasi Ayam ini dengan cara berkeliling. Nama awal Nasi Ayam Semarang ini adalah adalah Nasi Ayam Kampung Koja, dinamakan Nasi Ayam Kampung Koja karena kampung kojasaksi lahirnya makanan ini.
Santinem membyka tempat makan secara mandiri di Jln. K.H. Ahmad Dahlan dan pada tahun 1992 nasi buatan Santinem ini semakain dikenal bahkan sampai sekarang. Dan pasa akhirnya banyak orang yang menjual makanan ini.
Baca Juga :