Biga Deli by Spiegel, Restoran Pizza dengan Konsep Open Kitchen
Biga Deli by Spiegel merupakah sebuah tempat makan yang menyajikan berbagai menu pizza, pasta dan sweets yang dibanderol dengan harga yang murah dan bersahabat dengan kantong kalian.Lokasinya berada di kawasan kota lama di Semarang dan menjadi salah satu spot yang wajib dikunjungi saat Anda sedang berlibur ke kota ini. Restoran ini menggunakan konsep open kitchen, dimana Anda bisa melihat langsung proses pembuatan pizza yang dibuat oleh koki.
Biga Deli menawarkan menu pizza yang berbeda dari yang lain karena menghadirkan metode pengolahan adonan yang unik. Biga sendiri merupakan nama sebuah metode prafermentasi yang sering dilakukan dalam proses pembuatan roti populer di Italia.
Metode biga memberikan efek tekstur ringan dan renyah pada adonan roti, dalam hal ini adonan pizza, dan juga menghasilkan aroma dan cita rasa unik.
Jam Operasional Biga Deli by Spiegel
Biga by Spiegel buka setiap hari mulai pukul 10.00-22.00 WIB. Khusus hari Senin, BIGA by Spiegel hanya melayani pesanan takeaway saja. Jangan lupa untuk menambahkan restoran ini ke dalam agenda berlibur selama di Semarang, ya!
Lokasi Biga Deli by Spiegel
Lokasi restoran Biga by Spiegel di jalan Taman Srigunting Kota Lama Semarang, berada satu baris dengan Spiegel Bar and Bistro Jalan Letjend Soprapto Nomor 34 Kota Semarang.
Baca Juga :