Dari Semarang Atau Dari Jawa Timur ? Berikut Sejarah Wingko Babat
Wingko babat merupakan kuliner yang banyak dijumpai di Kota Semarang. Makanan ini terbuat dari olahan kelapa, santan, gula dan bahan lainnya. Biasanya kudapan ini banyak dipajang dietalase toko oleh-oleh. Harganya pun beragam, tergantung kualitas bahan dan juga merk. Seiring berkembangnya inovasi makanan, wingko babat juga mengalami perubahan. Sekarang kamu bisa menjumpai wingko babat dengan beraneka bentuk dan rasa.
Namun, banyak orang menganggap bahwa makanan ini berasal dari Semarang, Jawa Tengah. Wingko Babat sebagai jajanan khas Semarang banyak dipertanyakan, sebab dari segi nama seolah menunjukkan indikasi asal daerah bernama Babat yang berada di Lamongan. Faktanya di dua daerah tersebut juga menggunakaan Wingko Babat sebagai makanan khas. Jajanan Wingko pertama kali dibuat kisaran abad 20 dan dikarenakan tempat produksi berada di kecamatan Babat, maka kue ini disebut wingko babat yang kemudian dipasarkan lewat jalur kereta api sepanjang Babat, Bojonegoro, Cepu, hingga Kota Semarang. Tidak heran jika kue wingko babat banyak dijual di Kota Semarang.
Namun menurut sejarah Wingko Babat pertama kali muncul di Semarang sekitar tahun 1946 dan pertama kali dibawa oleh seorang wanita Loe Lan Hwa bersama suaminya The Ek Tjong atau D Mulyono. Loe Lan Hwa sendiri merupakan saudara perempuan dari Loe Lan Ing yang mengungsi ke Semarang. Mereka beserta kedua anaknya yang masih kecil-kecil, The Giok Kwie dan The Gwat Kwie mengungsi dari Kota Babad ke Kota Semarang sekitar tahun 1944. Pada saat keluarga Loe lan Hwa pindah ke Semarang, disana tidak ada yang mengenal dan menjual Wingko Babat. Kesempatan itu diambil Loe Lan Hwa bersama suaminya yang mulai menjual kue Wingko di Semarang tahun 1946.
Pertama kali tempat jualan Wingko Babat ini dilakukan di wilayah stasiun kereta api Tawang Semarang yang juga merupakan tempat suaminya bekerja. Dengan dijual di Stasiun maka terjual-lah kue Wingko tersebut ke berbagai penjuru daerah dan banyak dijadikan sebagai leh-oleh khas Semarang. pihak pemda Semarang tidak melakukan klaim kempemilikan atas sejarah Wingko Babat. Semarang sendiri mengakui bahwa tempat asal Wingko Babat bukanlah dari Semarang melainkan dari Babat di Lamongan sana. Hal tersebut dicantumkan dalam website milik pemda semarang perihal keaslian makanan khas yang terlanjur terkenal di kota Semarang ini.
Baca Juga :