Hangatkan Malam di Musim Hujan: 3 Kuliner Malam Legendaris Khas Jawa Tengah yang Wajib Dicoba
Memasuki pertengahan bulan November, udara di berbagai sudut Jawa Tengah mulai terasa lebih sejuk akibat curah hujan yang kerap turun sejak sore hingga malam hari. Di tengah cuaca yang dingin dan syahdu seperti ini, mencari sajian berkuah hangat menjadi aktivitas paling tepat untuk memanjakan perut sekaligus menghangatkan tubuh sebelum beristirahat. Jawa Tengah dikenal memiliki kekayaan gastronomi tradisional dengan racikan rempah Nusantara yang kuat. Dari minuman berbasis jahe yang menenangkan hingga hidangan berkuah kaldu gurih yang mengenyangkan, setiap daerah menyimpan kuliner malam ikoniknya masing-masing.
Bagi kamu yang sedang berada di Jawa Tengah atau merencanakan wisata kuliner di akhir pekan ini, berikut adalah 3 kuliner malam hangat khas Jawa Tengah yang paling pas disantap saat musim hujan:
1. Wedang Ronde Sekoteng Jago (Kota Salatiga)
Sumber : RRI
Berlokasi di kawasan Jalan Jenderal Sudirman, Salatiga (tepatnya di sekitar area Pasar Raya), Wedang Ronde Sekoteng Jago merupakan destinasi wajib bagi pencinta minuman tradisional penghangat tubuh. Berdiri sejak tahun 1964, kedai legendaris ini menyajikan kuah jahe hangat dengan rasa pedas manis yang pas di tenggorokan, hasil perpaduan jahe pilihan dan gula merah. Di dalam mangkuknya terdapat bola-bola ketan kenyal berisi kacang tanah tumbuk yang gurih, potongan kolang-kaling, agar-agar, kacang tanah sangrai, serta taburan roti tawar. Menyeruput wedang ronde di tempat legendaris ini saat udara dingin Salatiga turun memberikan kehangatan yang langsung meresap ke tubuh.
2. Soto Kudus Blok M / Soto Kudus Bu Jatmi (Kabupaten Kudus)
Sumber : Wisata Millenial
Jika kamu mencari hidangan makan malam yang mengenyangkan namun tetap ringan di perut, mampirlah ke kawasan kuliner sekitar Jalan Sunan Kudus atau Taman Bojana untuk mencicipi legendarisnya Soto Kudus Bu Jatmi maupun Soto Kudus Pak Denuh. Ciri khas soto di tempat ini terletak pada kuah kaldunya yang bening kekuningan dengan aroma bawang putih goreng dan rempah yang sangat harum. Disajikan dalam mangkuk porselen mungil, semangkuk soto berisi nasi putih, suwiran daging ayam kampung (atau pilihan daging kerbau yang empuk sebagai penghormatan tradisi setempat), taoge rebus, seledri, dan bawang goreng. Perasan jeruk nipis serta tambahan sambal rawit membuat sajian hangat ini terasa makin segar disantap di malam hari.
3. Mie Kopyok Pak Dhuwur (Kota Semarang)
Sumber : Telusuri.id
Di ibu kota Jawa Tengah, nama Mie Kopyok Pak Dhuwur yang berlokasi di Jalan Tanjung, Sekayu, Semarang Tengah (dan memiliki cabang di beberapa titik kota) sudah melegenda sejak tahun 1970-an. Hidangan sederhana namun kaya rasa ini sangat pas disantap saat cuaca mendung atau gerimis melanda Semarang. Sesuai namanya, mi kuning basah dan taoge dicelupkan berkali-kali ke dalam air mendidih sebelum disajikan bersama potongan lontong lembut, tahu pong goreng, dan remahan kerupuk gendar (karak) yang renyah. Siraman kuah bawang putih hangat yang gurih dengan sentuhan kecap manis khas Semarang membuat setiap suapan Mie Kopyok Pak Dhuwur selalu sukses mengusir hawa dingin.
Menjelajahi kedai-kedai kuliner legendaris di Jawa Tengah saat musim hujan bukan hanya soal mengenyangkan perut, melainkan juga menikmati sejarah cita rasa yang terus dijaga lintas generasi.
Dari ketiga tempat makan legendaris di atas, mana yang paling ingin kamu kunjungi untuk menghangatkan malam ini?