Nasi Goreng Babat Pak Karmin Makanan Yang Wajib Di Coba Ketika Di Kota Semarang!
Nasi Goreng Babat Pak Karmin yang ada di jl.Pemuda No 2, Dadapsari, Kecamatan Semarang Utara, Kota Semarang, Jawa tengah. Lokasinya yang mudah dijumpai dapat dimpuh sekitar 5 sampai 10 menit dari Simpang Lima lebih tepatnya di Jembatan Mberok. Nasi Goreng Babat Pak Kadmin adalah makanan Legendaris, karena Pak Sukarmin yang akrab disapa Pak karmin ini telah berjualan nasi goreng babat dan babat gongso hampir 5 dekade lamanya.
Nasi Goreng Babat Pak Karmin ini termasuk makananan yang wajib dicoba saat di Kota Semarang. Jika ditanya mengenai soal cita rasa Nasi Goreng Babat Pak Karmin ini rasanya manis, gurih, pedas, dan rasa kuat dari bawangnya menambah kenikmatan. Dan tenang saja disini babatnya tidak bau daging babat yang empuk, renyah, dan gurih.
Untuk menciptakan cita rasa nasi goreng babat yang lezat pada daging babat yang mengandung banyak lemak, Pak Karmin mencucinya dengan air mengalir berkali-kali hingga bersih. Dan babat yang dagingnya direbus hingga 3 jam, sedangkan babat kasar direbus hingga 8 jam agar daging terasa empuk.
Selain Nasi Goreng Babat ada yang wajib dicoba juga, yaitu Nasi Babat Gongso. Bedanya Nasi Babat gongso babatnya ditumis dengan bumbu yang sedikit berair atau dikenal dengan istilah nyemek dimakan dengam nasi putih.
Buat anda yang akan mengunjungi Kota Semarang, khususnya ingin ke kawasan Kota Lama Semarang jangan lupa untuk menyempatkan mampir ke Nasi Goreng Babat Pak Karmin ini, buka dari pukul 08.00 - 22.30 WIB.
Baca Juga :