Sarapan Simple Serba Susu Untuk Mengawali Harimu
Alasan terburu-buru, hingga tidak terbiasa memulai hari dengan sarapan membuat sebagian orang melewatkan sarapan pagi. Padahal, sarapan pagi memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh kita.
Salah satu manfaat sarapan pagi adalah sebagai sumber energi. Layaknya mobil, Anda butuh juga “bahan bakar” untuk mengembalikan energi setelah tidur malam yang panjang dan menyebabkan perut menjadi kosong. Ini menjadi alasan mengapa sarapan sangat penting dalam memulai hari Anda.
Minum susu saat sarapan di pagi hari dapat membantu kita mendapatkan nutrisi yang mereka perlukan untuk melewati berbagai kegiatan setiap hari. Susu mengandung sembilan zat gizi penting yang dibutuhkan untuk menjaga kesehatan tubuh, yaitu kalsium, protein, kalium, magnesium, fosfor, vitamin D, Vitamin B12, Vitamin A, dan Vitamin B2. Kandungan kalsium dan vitamin D yang terdapat dalam susu akan membantu pertumbuhan tulang si kecil menjadi lebih optimal. Minum susu saat sarapan adalah waktu yang tepat, karena dapat mengoptimalkan penyerapan kalsium oleh tubuh. Vitamin D dalam susu yang akan membantu penyerapan kalsium dalam tubuh.
Selain dikonsumsi langsung, ternyata susu juga bisa jadi bahan utama untuk membuat berbagai hidangan sarapan yang simpel tapi lezat.
1. Banana smoothie segar menyehatkan
:max_bytes(150000):strip_icc():format(webp)/banana-smoothie-recipes-759606-hero-01-d2abaa79f3204030a0ec0a8940456acc.jpg)
The Spruce Eats / Nita West
Susu dan pisang memang perpaduan tepat agar pagi lebih berenergi. Pisang sendiri punya kandungan gula alami yang cukup tinggi, sehingga bisa meningkatkan energi kita sepanjang hari. Dengan begitu, kita bisa melewati pagi hari lebih bersemangat hingga siang hari ketika waktunya makan.
Cara membuat smoothie ini sangat mudah :
Blender satu atau dua buah pisang dengan segelas susu favorit kamu mingga teksturnya kental. Untuk sensasi yang lebih segar, bisa masukkan dulu pisang di lemari es dan menambahkan buah seperti strawberry atau alpukat.
2. French toast simpel tapi lezat
godairyfree.org
Fench toast adalah salah satu menu sarapan yang paling populer. Tekstur renyah di luar dan lembut di dalam, ditambah sensasi legit saat digigit memang pas disajikan di pagi hari.
Caranya membuat french toast ala restoran:
Celupkan roti tawar ke dalam adonan dari campuran 2 butir telur, segelas susu , dan ekstrak vanilla, lalu panggang dengan api kecil hingga warnanya kecokelatan.
Setelah itu roti panggang ini pun siap disajikan dengan buah-buahan segar atau madu.
3. Pudding chia seed untuk sarapan sehat
drshikhasharma.com
Tidak ada alasan untuk tidak sarapan meski kita sedang melakukan diet. Pudding biji chia adalah pilihan tepat untuk sarapan pagi, chia seeds memiliki kadar kalori rendah, hanya 137 kalori per 2 sendok makan sehingga berat badan tetap ideal dan memperbaiki kesehatan jantung.
Kandungan triptofan pada chia seeds ternyata mampu mengontrol nafsu makan Anda seharian. Bagi Anda yang mudah stres, sebaiknya konsumsi biji-bijian ini sebagai menu sarapan pagi untuk menjaga mood yang berpindah-pindah.
Untuk membuatnya, campur biji chia dengan susu dan masukkan satu jam ke dalam kulkas hingga mengembang dan teksturnya mengental. Untuk rasa yang lebih kaya, menu sehat ini juga bisa ditambahkan beberapa sendok plain yoghurt dan potongan buah segar.
4. Scramble egg dengan roti panggang
cdn2.tstatic.net
Sarapan praktis bergizi tak perlu dengan bahan makanan mahal, cukup dengan roti dan telur saja bisa membuat Anda kenyang dan tercukupi gizinya. Hanya dengan 140 kalori, dua telur untuk sarapan memberi Anda 12 gram protein berkualitas,atau 24 persen dari nilai harian untuk nutrisi sebanyak 2.000 kalori.
tekstur ‘basah’ dan rasa creamy scramble egg ternyata dihasilkan dari tambahan beberapa sendok susu segar yang dikocok bersama telur, kemudian diorak-arik di atas wajan anti lengket dengan api sangat kecil. Setelah jadi, telur orak-arik ini cocok disantap bersama roti panggang atau tumisan sayuran.
5. Kopi susu untuk penyemangat pagi
Foto: istimewa
Kopi memang jadi bagian dari gaya hidup banyak orang, terutama di kota besar. Untuk membuat kopi seperti di kafe, caranya: seduh bubuk kopi hitam dengan secangkir kecil air panas lalu tambahkan susu dan krimer, kemudian aduk hingga rata. Untuk mendapatkan rasa yang lebih legit, juga bisa menambahkan beberapa sendok gula merah cair.
Baca Juga :
Tagged With :
Sarapan, Sehat, Susu
Keyword: