Sooto Tauto Bang Dul Makanan Legendaris Pekalongan Yang Wajib Dicoba
Soto dan Tauto Bang Dul menurut masyarakat Pekalongan adalah Soto Tauto yang enak. Bang Dul berdiri sejak tahun 1990. Konon pada awalnya penjual tauto di Pekalongan adalah seorang Tionghoa yang berjualan dengan berjalan kaki dari kampung ke kampung dengan memikul dagangannya dibantu oleh seorang pribumi.Soto Tautobmakanan khas Pekalongan perpaduan makanan India dan China. Simpelnya soto yang dicampur dengan bumbu tauto.
Semangkuk Soto Tauto Daging Bang Dul memiliki kuah yang berwarna keruh kemerahan yang sudah lebih dulu diberi bumbu tauco. Di dalamnya ada bihun, potongan daging yang lunak, daun bawang, seledri, dan jika ingin tambah nikmat bisa ditambahkan dengan usus dan kulit goreng kering yang rasanya gurih. Untuk isinya kita juga bisa memilih daging ayam, daging sapi, atau tetelan. Untuk rasa memang Soto Tauto Bang Dul sangat lezat, gurih, dan manis menjadi perpaduan yang sempurna saat masuk kemulut.
Buat yang tidak suka Tauto juga bisa memesan tanpa Bumbu Tautonya. Soto Tauto Bang Dul ada di Jln. Dr Sutomo, Gamer, Kabupaten Pekalongan.
Baca Juga :