3 Resep Camilan Kripik Antimainstream Nih Patut Dicoba

JATENGLIVE.COM - Rasanya tidak lengkap menghabiskan waktu santai weekend tanpa camilan.

Keripik goreng yang renyah bisa jadi pilihan untuk menemani akhir pekanmu.

Keripik biasanya dibuat berbahan dasar singkong.

Ini nih 3 resep keripik antimainstream yang bisa kamu buat di rumah.

Seru kan weekend gini masak bareng teman, saudara, suami, anak  di rumah.

1. Keripik Buncis Pedas

Ni untuk si kecil yang susah makan sayur? mungkin bisa diatasi dengan camilan sehat satu ini.

Cita rasa yang gurih dan renyah akan membuat mulut tak bisa berhenti mengunyah.

Bahan - bahannya adalah 200 gram buncis mini, siangi, 300 ml minyak goreng untuk menggoreng.

Bahan pencelup meliputi 100 gram tepung terigu protein sedang, 20 gram tepung maizena, 2 sendok makan tepung bumbu serbaguna, 1 sendok teh baking powder, 2 sendok teh bawang putih bubuk, 1 sendok teh cabai bubuk, 3/4 sendok teh garam, 1/4 sendok teh merica bubuk, 250 ml air es, 1 sendok makan minyak goreng.

Cara membuatnya adalah sebagai berikut ini.

Pencelup: aduk rata tepung terigu, tepung maizena, tepung bumbu serbaguna, baking powder, bawang putih bubuk, cabai bubuk, garam, dan merica bubuk.

Masukkan air es dan minyak goreng, lalu aduk rata.

Celup buncis ke bahan pencelup, selanjutnya goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang dan kering.

2. Keripik Bawang

Tekstur keripik bawang yang garing dan renyah  kriyuk akan membuat suasana weekend kamu semakin meriah.

Bahan - bahan yang perlu disiapkan adalah 200 gram tepung terigu protein sedang, 25 gram tepung sagu, 1/2 sendok teh baking powder, 1 sendok teh garam, 5 butir bawang merah, dihaluskan, 2 siung bawang putih, dihaluskan, 1 butir telur, kocok lepas, 2 batang daun bawang kecil, diiris halus, 500 ml minyak untuk menggoreng.

Cara memasaknya juga cukup sederhana.

Campur tepung terigu, tepung sagu, baking powder, dan garam, lalu aduk rata.

Tambahkan bawang merah, bawang putih, telur, santan, dan kucai. Aduk rata serta gumpalkan.

Giling tipis adonan di gilingan mi dengan ukuran paling tebal (nomor 7) 2-3 kali giling sampai licin.

Bikin tipis dengan mengurangi ketebalan, 2-3 kali sampai licin.

Begitu seterusnya hingga ketebalan no.1.

Potong-potong segi empat bergerigi.

Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang dan kering.

3. Keripik Labu Kuning

Selain nikmat dijadikan kolak, labu kuning juga enak dibuat resep Keripik Labu Kuning.

Tak hanya mudah di dapat, cara mengolahnya juga cukup sederhana.

Bahan - bahan yang perlu disiapkan 250 gram tepung terigu protein sedang , 25 gram maizena, 1/2 sendok teh baking powder, 1 sendok teh garam, 125 gram labu kuning kukus, dihaluskan, 1 butir telur, dikocok lepas, 500 ml minyak untuk menggoreng, 3 sendok makan gula tepung untuk taburan.

Cara membuatnya yaitu Campur tepung terigu, maizena, baking powder, dan garam. Aduk rata. Tambahkan labu kuning. Aduk rata.

Masukkan telur, lalu aduk rata dan gumpalkan.

Giling tipis di gilingan mi paling tebal no. 7. Setelah dua-tiga kali giling,  kecilkan gilingan. Giling kembali 2-3 kali. Kecilkan lagi gilingan. Begitu seterusnya hingga paling tipisketebalan no.1.

Cetak dengan ring diameter 3 cm.

Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang dan kering.

Sajikan bersama taburan gula.

Nah dari 3 resep itu mungkin bisa jadi recomend kalian untuk camilan antimainstream yang endos enak renyah laugh bikin ketagihan

(Artikel ini telah tayang di grid.id dengan judul 3 Resep Keripik Antimainstream, Camilan Weekend Seru)

Google+