6 Kuliner Kuah Yang Dapat Kamu Temui di Solo

Kuliner Berkuah yang enak di Solo

JATENGLIVE.COM - SOLO, Kota Solo tidak identik dengan sebutan kota museum seperti Daerah Istimewa Yogyakarta, ataupun memiliki bentangan pemandangan alam yang indah seperti Kabupaten Karanganyar. Tapi jangan keburu panik dan ragu saat hendak berlibur ke Kota Solo, karena kota ini punya ragam kuliner tradisional yang enak semua dan sayang untuk dilewatkan. Sebut saja kota ini Kota Kuliner. Saking banyaknya macam kuliner dari pagi sampai subuh, kali ini akan fokus ke kuliner berkuah yang nikmat dimakan di musim dan waktu kapan saja. 

1. Bakso Solo Pawiroredjo

Siapa yang tidak mengenal Bakso? Banyak tukang bakso di kota manapun memberi embel-embel gerobak baksonya “Solo” atau “Malang”. Bakso Solo berbeda dengan bakso Malang yang dipenuhi banyak lauk tambahan berupa pangsit goreng, bakso urat, dan pelengkap yang lain. Bakso Solo hanya berupa bulatan daging sapi yang berukuran kecil dengan pelengkap bihun atau bakmi ditambah pangsit goreng dan terkadang ada cuwilan daging.

Ada banyak pilihan warung-warung bakso di Kota Solo, salah satu yang terkenal adalah Bakso Pawiroredjo yang sudah dijalankan selama tiga generasi dan memiliki beberapa cabang seperti di Beteng Trace Center (BTC), Jalan Suryo Pranoto dan Pasar Klewer. Menjadi favorit pemburu kuliner karena olahan daging sapinya yang lembut saat digigit serta kuah kaldunya yang tidak terlalu banyak bumbu. Harga mulai dari Rp 15.000 per porsi sudah lengkap dengan bihun atau bakmi.

Bakso Pawiroredjo

2. Soto Ayam Gading

Warung soto sama banyaknya dengan warung bakso di Kota Solo. Mau cari soto jenis apapun ada, mulai dari soto daging ayam kuah bening, soto daging sapi, hingga soto kwali. Dari mulut ke mulut wisatawan luar kota, mereka sering menyarankan kerabatnya untuk mampir ke salah satu warung Soto Ayam yang terletak di Jalan Brigjend Sudiarta, Gading. Kuahnya bening dilengkapi dengan suwiran daging ayam dan taburan bawang goreng.

Rasa enaknya sendiri relatif dari masing-masing lidah pengunjung. Harga seporsi soto dari warung yang buka mulai pagi hingga siang hari ini mulai dari 8.000 rupiah untuk semangkuk Soto Ayam tanpa nasi dan Rp 12.000 untuk satu mangkok Nasi Soto Ayam. Tidak banyak bumbu dan resapan kaldu dari daging yang minim membuat rasanya sedikit hambar. Harus dilengkapi kecap, sambal dan garam agar terasa lebih lezat.Nasi Soto Gading

3. Soto Triwindu

Berbeda dengan Soto Ayam Gading yang berkuah bening, soto daging yang satu ini menggunakan racikan bumbu warisan dari alm. Hj Yosomarto yang berdiri sejak tahun 1939. Saat menyesap kuahnya, terasa sekali bumbu rempah yang dimasak bersama kuah kaldu daging sapinya. Warung sederhana ini dulunya terletak di belakang Pasar Antik Triwindu. Setelah Pasar Triwindu direnovasi, warungnya terpaksa pindah di Jalan Teuku Umar 42, Keprabon. Meski sudah ganti alamat, pelanggannya tetap mengenalnya dengan sebutan Soto Triwindu.

Semangkuk Soto Triwindu hanya dihargai Rp 11.000 saja, sudah lengkap dengan nasi putih. Selain kuah kaldunya yang lezat, keunggulan lain dari Soto Triwindu adalah aneka lauk tambahan yang dijajar rapi di rak khusus tiap meja makan. Mulai dari tempe goreng, sate telur puyuh, bakwan serta babat gongso yang banyak diburu pelanggannya.

Soto Triwindu

4. Bakmi Thoprak Yu Nani

Kuliner ini masih terdengar asing bagi beberapa kalangan, padahal bakmi thoprak sudah menjadi kuliner tradisional yang khas di Kota Solo. Awal mulanya racikan bakmi dengan irisan daging sapi, cakwe, tahu, tempe, kubis, taoge, kacang goreng ditambah potongan sosis solo yang diguyur kuah kaldu daging sapi ini dikenal warga saat mereka tengah menonton pertunjukan Ketoprak di Taman Balekambang tahun 1970-an. Mereka makan sembari menonton grup ketoprak favorit mereka seperti Srimulat, maka dari itulah makanan ini lambat laun dikenal dengan nama Bakmi Thoprak.

Pengunjung bisa memilih lauk antara irisan daging sapi dan cuwilan lemak sapi dengan harga mulai dari Rp 12.500. Sejauh ini warung Bakmi Thoprak Yu Nani yang terletak di Jayengan masih menjadi favorit pemburu kuliner. Setelah dijalankan oleh generasi ketiga, dia mulai membuka cabang yang terletak tidak jauh dari tempat asalnya, yakni di Jalan Gatot Subroto tak jauh dari Masjid Darussalam. Bakmi Thoprak Yu Nani buka dari jam 10 pagi sampai jam 4 sore.

Bakmi Thoprak Yu Nani

5. Timlo Sastro

Dulu Warung Timlo Sastro mendirikan lapak sederhana di pinggir jalan Warung Pelem berdekatan dengan Pasar Gede hardjonagoro, setelah semakin ramai pelanggan mereka pindah ke Jalan Kapten Mulyadi, Pasar Gede Timur no.1, Balong. Keunikan dari kuliner khas Solo ini adalah dadar gulung yang telah diisi suwiran daging ayam. Tak hanya itu saja, kuah kaldu dengan bumbu yang khas dilengkapi dengan potongan hati rempela ayam dan telur kecap semakin menambah kenikmatan Timlo Sastro.

Porsinya lumayan mengenyangkan, harganya juga tidak terlalu mahal, Rp 12.000 untuk seporsi Sosis Telur dan Rp 16.000 untuk seporsi Timlo komplit. Warung yang buka mulai dari jam 7 pagi sampai 2 siang ini selalu ramai saat jam makan pagi dan makan siang. Saat musim liburan bisa dipastikan Timlo Sastro tutup lebih awal karena persediaan sudah habis. Jangan keburu kecewa saat mendapati Timlo Sastro di Balong sudah tutup, ada cabang lain di Jalan Dr. Wahidin no. 30, Penumping yang buka hingga malam hari.

Timlo Sastro Balong

6. Sup Mandarin Omah Selat

Kuliner yang satu ini sepintas mirip sup rumahan dengan wortel, kacang polong, biji jagung manis. Tapi tunggu dulu, sup mandarin disajikan dengan daging dua lapis yang terdiri dari lapisan gelap terbuat dari daging sapi yang sudah digiling, lalu lapisan terang terbuat dari gilingan daging ayam.

Rasanya jangan ditanya lagi, manis dan gurih dari daging berpadu rasa dengan kuah kaldu ayamnya. Ada beberapa rumah makan yang menjual kuliner yang mungkin bisa ditemui di kota lain juga. Tapi bagi saya pribadi dan beberapa kawan yang pernah mencicipinya, Sup Mandarin di Omah Selat terasa nikmat. Omah Selat yang terletak di Jalan Gotong Royong no.13, Jagalan buka dari pagi hingga sore hari jam 4 sore menjual seporsi Sup Mandarinnya mulai dari harga Rp 12.000.

Sup Mandarin Omah Selat

 

Sumber: https://www.pergidulu.com/kuliner-berkuah-solo-enak/

Keyword:
kuliner halal purwokerto kuliner hits di solo kuliner halal di bali kuliner hits purwokerto kuliner indonesia kuliner ikan kuliner ikan bakar kuliner india kuliner iga kambing kuliner indramayu kuliner ikan bakar di solo kuliner ikan manyung semarang kuliner ikan di semarang kuliner indonesia di mata dunia kuliner jakarta kuliner jawa tengah kuliner juwana kuliner jawa kuliner jajanan kuliner jepang kuliner jakarta selatan kuliner jakarta barat festival kuliner j city kuliner kebumen kuliner karanganyar kuliner kendal kuliner khas purwokerto kuliner khas salatiga kuliner khas pekalongan kuliner legendaris semarang kuliner lampung kuliner legendaris solo kuliner lombok kuliner lembang kuliner lasem kuliner lendir kuliner lumpia semarang kuliner lobster di solo kuliner legendaris purwokerto kuliner ala kota sby jawa timur kuliner l kuliner malam kuliner malam di semarang kuliner malam purwokerto kuliner muntilan kuliner malang kuliner malam salatiga kuliner malam solo 2018 m.kuliner dapur solo kuliner m blok m kuliner pasaraya blok m kuliner kuliner nusantara kuliner ngaliyan kuliner nasi liwet solo kuliner ngawi kuliner nasi goreng kuliner nganjuk kuliner negara asean kuliner nasi goreng semarang kuliner nasi kebuli di semarang kuliner ngarsopuro solo tempat wisata dan kuliner bogor kuliner online kuliner online bandung kuliner olahan daging sapi kuliner octopus kuliner online jakarta kuliner opor ayam kuliner olahan ayam kuliner otak otak kuliner osaka kuliner otista o channel kuliner kuliner pemalang kuliner purworejo kuliner pati kuliner purwodadi kuliner pagi semarang kuliner pagi di solo kuliner parakan kuliner p.siantar kuliner p kuliner p.bun kuliner qbig kuliner quotes kuliner qatar kuliner di marelan kuliner qraved qraved kuliner bogor qraved kuliner bandung qraved kuliner solo qraved kuliner jakarta kuliner q kuliner rembang kuliner randudongkal kuliner rekomendasi di solo kuliner rawa pening kuliner rekomendasi di semarang kuliner rumahan kuliner rawamangun kuliner riau kuliner rita mall purwokerto kuliner recommended di semarang kuliner r e martadinata bandung r & b bengkel kuliner kota bandung jawa barat kuliner solo malam kuliner sragen kuliner sukoharjo kuliner semarang malam kuliner surabaya kuliner simpang lima kuliner solo malam hari kuliner s parman medan blok s kuliner kuliner tawangmangu kuliner tembalang kuliner terkenal di solo kuliner terkenal di semarang kuliner tradisional kuliner tengah malam semarang kuliner thailand kuliner t.agung kuliner ungaran kuliner unik kuliner unnes kuliner ums kuliner unik semarang kuliner uns kuliner unik solo kuliner unnes semarang kuliner undip kuliner ungaran jawa tengah kuliner viral kuliner vietnam kuliner viral 2018 kuliner vegetarian kuliner vector kuliner vemale kuliner viral malaysia kuliner vegetarian medan kuliner viral bandung kuliner wonogiri kuliner wajib semarang kuliner wajib solo kuliner weleri kuliner wajib bandung kuliner wirosari kuliner wajib magelang kuliner wajib purwokerto kuliner wajib jogja kuliner xt square kuliner extreme kuliner xinjiang kuliner xtrim kuliner xiamen kuliner xplorasa sms banner kuliner ximending kuliner kuliner bintaro xchange bazar kuliner di taman ria medan city north sumatra x banner kuliner kuliner yogyakarta kuliner yang banyak tersedia di cilacap kuliner yang lagi hits kuliner yang enak kuliner yang menjanjikan kuliner yang enak di solo kuliner yang lagi viral kuliner yang terkenal di semarang kuliner yogyakarta yang terkenal kuliner yg lagi viral kuliner y kuliner jaman dulu kuliner zhangjiajie kuliner zona merah bandung kuliner zaskia sungkar kuliner jaman sekarang kuliner zimbabwe kuliner zona merah kuliner jadul zomato kuliner bogor kuliner 06 eta gratus kuliner 0038 kuliner 17 agustus kuliner 17 agustus 2018 100 kuliner jogja 10 kuliner bandung 10 kuliner semarang 1001 kuliner bandung 10 kuliner solo 10 kuliner wajib di surabaya 10 kuliner malang 10 kuliner surabaya kuliner 1 kuliner 24 jam semarang kuliner 24 jam solo kuliner 24 jam kuliner 2018 kuliner 24 jam di semarang kuliner 24 jam purwokerto kuliner 24 jam di solo kuliner 24 jam jakarta kuliner 2019 kuliner 24 jam bandung aadc 2 kuliner pim 2 kuliner wisata kuliner 2 kuliner 3 jari bintaro kuliner 34 provinsi di indonesia kuliner 37 kota palu sulawesi tengah kuliner 37 palu city central sulawesi kuliner 34 kuliner 38 30 kuliner tradisional indonesia 30 kuliner indonesia 30 kuliner khas indonesia 30 kuliner indonesia yang mendunia 3 kuliner khas betawi yang mulai langka coba cicipi sebelum hilang kuliner 3 jari lk 3 kuliner khas tradisi indonesia lembar kerja 3 kuliner khas tradisi indonesia kuliner 4 sehat 5 sempurna kuliner 44 41 kuliner jogja 40 kuliner kuliner wisma bni 46 lembar kerja 4 kuliner khas tradisi indonesia saking enaknya 4 kuliner ini antrinya pakai nomor 5 kuliner ekstrem di asean yang wajib kamu coba 5 kuliner khas bogor 5 kuliner legendaris jakarta 5 kuliner jogja 5 kuliner indonesia yang mendunia 5 kuliner indonesia 5 kuliner bandung 5 kuliner di indonesia 5 kuliner 5 kuliner pasar lama tangerang 5 kuliner kaki lima di bandung yang dapat menggoyang lidah - rescooker kuliner 69 gresik kuliner 69 kuliner 69 sidoarjo 6 kuliner khas bogor kuliner citra 6 kuliner tp 6 warung kuliner 69 warung kuliner 69 kabupaten gresik jawa timur warung kuliner 69 kabupaten sidoarjo jawa timur 61212 menu kuliner 69 citra 6 kuliner kuliner 77 7 kuliner saksi sejarah bandung 7 kuliner malam bandung 7 kuliner di bandung kuliner trans 7 kuliner citra 7 kuliner bintaro sektor 7 sekul selera kuliner 767 kota kediri jawa timur kuliner aneka bubur 786 7 kuliner banyuwangi trans 7 kuliner 7 spot kuliner tersembunyi di bandung 7 spot kuliner tersembunyi di bandung yang super keren 7 wisata kuliner bogor 7 wisata kuliner terunik di indonesia 7 bidadari kuliner kuliner pasar 8 alam sutera warung kuliner 826 kuliner malam pasar 8 kuliner di pasar 8 kuliner pagi pasar 8 kuliner dekat hotel 88 embong malang pasar 8 kuliner pasar 8 kuliner malam kuliner 90an kuliner petak 9 kuliner sektor 9 bintaro kuliner tahun 90an kuliner rest area 97 kuliner bintaro lot 9 9 kuliner sentul petak 9 kuliner 9 tempat kuliner bintaro sektor 9 kuliner
Google+