Ini Dia 10 Lauk Yang Sering Ada Di Warteg, Mana favoritemu?

JATENGLIVE.COM - Siapa sih yang tak suka makan di warteg alias Warung Tegal? Warteg atau Warung Tegal Bahari merupakan jenis usaha penyedia makan yang berupa warung di tepi jalan dengan harga yang terjangkau. Meski namanya Warung Tegal, ini bisa merujuk ke jenis-jenis warung makan lain di luar kota Tegal. Warteg kerap menjadi penyelamat perut kala tanggal tua tiba. Meski begitu, warteg juga menjadi warung favorit bagi berbagai kalangan. Mulai mereka yang berdompet tebal maupun berdompet tipis. Bicara tentang warteg, hidangan yang disajikan cukup sederhana dan beberapa di antaranya merupakan sajian rumahan. Ada banyak jenis lauk yang dijual di sana. 

1. Orek tempe

 Orek tempe adalah jenis oseng-oseng tempe yang kering dan biasanya ditumis bersama beberapa bahan lainnya. Seperti cabai merah dan hijau, bawang merah, bawang putih, kecap, garam, dan lainnya. Ada dua jenis orek tempe yang biasa ditemui di warteg. Yakni, orek tempe basah dan kering.

2. Mi goreng

Mi goreng khas warteg biasanya berupa mi yang bulat serta berwarna kecokelatan. Meski berat, mi goreng a la warteg juga jadi lauk favorit pendamping nasi.

3. Kentang balado

Kentang balado merupakan kentang berbumbu merah cabai dan bercitarasa pedas. Biasanya, kentangnya dipotong kotak-kotak kecil.

4. Tempe goreng tepung

Tempe goreng tepung menjadi lauk gorengan favorit di warteg. Tak jarang, lauk satu ini adalah lauk yang cepat habis. Selain tempe goreng tepung, gorengan lain di warteg juga mencakup tahu goreng dan bakwan.

5. Usus ayam bumbu kuning

Warna sajian usus ayam bumbu kuning ini berasal dari kunyit. Rasanya gurih dan cocok dimakan bersama kuah kari ayam.

6. Telur dadar

Telur dadar khas warteg memiliki isian daun bawang dan cabai, terkadang ditambah tepung sehingga saat digoreng terasa lebih padat. Telur dadar nikmat dipadukan bersama orek tempe.

7. Tumis sawi putih

Tumis sawi putih biasanya berisi sawi putih, tahu, wortel, dan terkadang ditambah irisan bakso atau telur puyuh.

8. Tumis kangkung

Tumis kangkung terlihat segar karena warna hijau kangkungnya dan menjadi satu menu warteg yang sehat. Bumbu tumis kangkung kaldu bubuk, bawang merah, bawang putih, cabai merah, gula, dan garam.

9. Ayam dan ikan goreng

Iya, kedua jenis lauk hewani ini juga kerap cepat habis di warteg lho. Apalagi, harganya yang tidak terlalu mahal.

10. Oseng-oseng kikil

Kikil yang kenyal dan lembut dimasak dengan cara ditumis. Biasanya, citarasa oseng-oseng kikil cenderung gurih dan pedas. Cocok dimakan bersama nasi putih hangat dan tempe goreng tepung.



Artikel ini telah tayang di Tribuntravel.com dengan judul 10 Jenis Lauk yang Biasa Dijual di Warteg, Nanti Buka Puasa Sama yang Mana ya?, http://travel.tribunnews.com/2018/06/08/10-jenis-lauk-yang-biasa-dijual-di-warteg-nanti-buka-puasa-sama-yang-mana-ya?page=all&_ga=2.73126864.2117543735.1529650195-419360240.1527651630.
Penulis: Rizkianingtyas Tiarasari
Editor: Rizkianingtyas Tiarasari

Keyword:
kuliner halal purwokerto kuliner hits di solo kuliner halal di bali kuliner hits purwokerto kuliner indonesia kuliner ikan kuliner ikan bakar kuliner india kuliner iga kambing kuliner indramayu kuliner ikan bakar di solo kuliner ikan manyung semarang kuliner ikan di semarang kuliner indonesia di mata dunia kuliner jakarta kuliner jawa tengah kuliner juwana kuliner jawa kuliner jajanan kuliner jepang kuliner jakarta selatan kuliner jakarta barat festival kuliner j city kuliner kebumen kuliner karanganyar kuliner kendal kuliner khas purwokerto kuliner khas salatiga kuliner khas pekalongan kuliner legendaris semarang kuliner lampung kuliner legendaris solo kuliner lombok kuliner lembang kuliner lasem kuliner lendir kuliner lumpia semarang kuliner lobster di solo kuliner legendaris purwokerto kuliner ala kota sby jawa timur kuliner l kuliner malam kuliner malam di semarang kuliner malam purwokerto kuliner muntilan kuliner malang kuliner malam salatiga kuliner malam solo 2018 m.kuliner dapur solo kuliner m blok m kuliner pasaraya blok m kuliner kuliner nusantara kuliner ngaliyan kuliner nasi liwet solo kuliner ngawi kuliner nasi goreng kuliner nganjuk kuliner negara asean kuliner nasi goreng semarang kuliner nasi kebuli di semarang kuliner ngarsopuro solo tempat wisata dan kuliner bogor kuliner online kuliner online bandung kuliner olahan daging sapi kuliner octopus kuliner online jakarta kuliner opor ayam kuliner olahan ayam kuliner otak otak kuliner osaka kuliner otista o channel kuliner kuliner pemalang kuliner purworejo kuliner pati kuliner purwodadi kuliner pagi semarang kuliner pagi di solo kuliner parakan kuliner p.siantar kuliner p kuliner p.bun kuliner qbig kuliner quotes kuliner qatar kuliner di marelan kuliner qraved qraved kuliner bogor qraved kuliner bandung qraved kuliner solo qraved kuliner jakarta kuliner q kuliner rembang kuliner randudongkal kuliner rekomendasi di solo kuliner rawa pening kuliner rekomendasi di semarang kuliner rumahan kuliner rawamangun kuliner riau kuliner rita mall purwokerto kuliner recommended di semarang kuliner r e martadinata bandung r & b bengkel kuliner kota bandung jawa barat kuliner solo malam kuliner sragen kuliner sukoharjo kuliner semarang malam kuliner surabaya kuliner simpang lima kuliner solo malam hari kuliner s parman medan blok s kuliner kuliner tawangmangu kuliner tembalang kuliner terkenal di solo kuliner terkenal di semarang kuliner tradisional kuliner tengah malam semarang kuliner thailand kuliner t.agung kuliner ungaran kuliner unik kuliner unnes kuliner ums kuliner unik semarang kuliner uns kuliner unik solo kuliner unnes semarang kuliner undip kuliner ungaran jawa tengah kuliner viral kuliner vietnam kuliner viral 2018 kuliner vegetarian kuliner vector kuliner vemale kuliner viral malaysia kuliner vegetarian medan kuliner viral bandung kuliner wonogiri kuliner wajib semarang kuliner wajib solo kuliner weleri kuliner wajib bandung kuliner wirosari kuliner wajib magelang kuliner wajib purwokerto kuliner wajib jogja kuliner xt square kuliner extreme kuliner xinjiang kuliner xtrim kuliner xiamen kuliner xplorasa sms banner kuliner ximending kuliner kuliner bintaro xchange bazar kuliner di taman ria medan city north sumatra x banner kuliner kuliner yogyakarta kuliner yang banyak tersedia di cilacap kuliner yang lagi hits kuliner yang enak kuliner yang menjanjikan kuliner yang enak di solo kuliner yang lagi viral kuliner yang terkenal di semarang kuliner yogyakarta yang terkenal kuliner yg lagi viral kuliner y kuliner jaman dulu kuliner zhangjiajie kuliner zona merah bandung kuliner zaskia sungkar kuliner jaman sekarang kuliner zimbabwe kuliner zona merah kuliner jadul zomato kuliner bogor kuliner 06 eta gratus kuliner 0038 kuliner 17 agustus kuliner 17 agustus 2018 100 kuliner jogja 10 kuliner bandung 10 kuliner semarang 1001 kuliner bandung 10 kuliner solo 10 kuliner wajib di surabaya 10 kuliner malang 10 kuliner surabaya kuliner 1 kuliner 24 jam semarang kuliner 24 jam solo kuliner 24 jam kuliner 2018 kuliner 24 jam di semarang kuliner 24 jam purwokerto kuliner 24 jam di solo kuliner 24 jam jakarta kuliner 2019 kuliner 24 jam bandung aadc 2 kuliner pim 2 kuliner wisata kuliner 2 kuliner 3 jari bintaro kuliner 34 provinsi di indonesia kuliner 37 kota palu sulawesi tengah kuliner 37 palu city central sulawesi kuliner 34 kuliner 38 30 kuliner tradisional indonesia 30 kuliner indonesia 30 kuliner khas indonesia 30 kuliner indonesia yang mendunia 3 kuliner khas betawi yang mulai langka coba cicipi sebelum hilang kuliner 3 jari lk 3 kuliner khas tradisi indonesia lembar kerja 3 kuliner khas tradisi indonesia kuliner 4 sehat 5 sempurna kuliner 44 41 kuliner jogja 40 kuliner kuliner wisma bni 46 lembar kerja 4 kuliner khas tradisi indonesia saking enaknya 4 kuliner ini antrinya pakai nomor 5 kuliner ekstrem di asean yang wajib kamu coba 5 kuliner khas bogor 5 kuliner legendaris jakarta 5 kuliner jogja 5 kuliner indonesia yang mendunia 5 kuliner indonesia 5 kuliner bandung 5 kuliner di indonesia 5 kuliner 5 kuliner pasar lama tangerang 5 kuliner kaki lima di bandung yang dapat menggoyang lidah - rescooker kuliner 69 gresik kuliner 69 kuliner 69 sidoarjo 6 kuliner khas bogor kuliner citra 6 kuliner tp 6 warung kuliner 69 warung kuliner 69 kabupaten gresik jawa timur warung kuliner 69 kabupaten sidoarjo jawa timur 61212 menu kuliner 69 citra 6 kuliner kuliner 77 7 kuliner saksi sejarah bandung 7 kuliner malam bandung 7 kuliner di bandung kuliner trans 7 kuliner citra 7 kuliner bintaro sektor 7 sekul selera kuliner 767 kota kediri jawa timur kuliner aneka bubur 786 7 kuliner banyuwangi trans 7 kuliner 7 spot kuliner tersembunyi di bandung 7 spot kuliner tersembunyi di bandung yang super keren 7 wisata kuliner bogor 7 wisata kuliner terunik di indonesia 7 bidadari kuliner kuliner pasar 8 alam sutera warung kuliner 826 kuliner malam pasar 8 kuliner di pasar 8 kuliner pagi pasar 8 kuliner dekat hotel 88 embong malang pasar 8 kuliner pasar 8 kuliner malam kuliner 90an kuliner petak 9 kuliner sektor 9 bintaro kuliner tahun 90an kuliner rest area 97 kuliner bintaro lot 9 9 kuliner sentul petak 9 kuliner 9 tempat kuliner bintaro sektor 9 kuliner
Google+