Kuliner Kudus, Pecel Pakis Ternyata Berasal dari Solo. Begini Sejarahnya

JATENGLIVE.COM, KUDUS - Pecel pakis Mbok Yanah merupakan kuliner Kudus yang ada lebih dari 90 tahun lamanya. Pakis adalah jenis tanaman dari kelompok tumbuhan paku dan tumbuh liar di lahan yang lembab. Warung makan yang terletak di arah menuju Pesanggrahan, Colo Kecamatan Dawe, Kabupaten Kudus, Jawa Tengah itu ramai pembeli. 

Sulyati merupakan pemilik warung makan generasi ketiga.SejarahPecel pakis ini merupakan warisan dari neneknya yang berasal dari Solo, kemudian diajarkan ke Ibu Yanah dan kemudian ke Sulyati. Nenek dari Sulyati ini dulunya dipercaya untuk memasak pecel pakis dengan bumbu spesial yang berbahan dasar kacang.

Harganya pun terjangkau, Rp 5 ribu untuk satu porsinya.

Selain diolah menjadi pecel, Sulyati juga memasak dengan berbagai jenis lainnya laiknya lodeh, tumis dan gudangan.(*)

Artikel ini telah tayang di Tribunjateng.com dengan judul Kuliner Kudus, Pecel Pakis Ternyata Berasal dari Solo. Begini Sejarahnya, http://jateng.tribunnews.com/2018/01/21/kuliner-kudus-pecel-pakis-ternyata-berasal-dari-solo-begini-sejarahnya?page=2.
Penulis: Dwi Laylatur Rosyidah
Editor: suharno

Google+