Nasi Goreng Padang Warung Bangjo Semarang, Pedasnya Nagih dan Nikmat

JATENGLIVE.COM - Anda penggemar kuliner minang? Cobalah cicipi Nasi Goreng Padang di Semarang yang sudah tersohor.

Nasi Goreng Padang di Semarang terdapat di Rumah Makan Bangjo. Nasi Goreng Bangjo ini telah ada sejak tahun 2006, sejak sore hingga malam hari Anda akan melihat kedainya dikerubuti para penikmat olahan rempah minang.

Suasana ruangan utama di Nasi Goreng Padang Banjo yang telah mengalami perluasan.
Suasana ruangan utama di Nasi Goreng Padang Banjo yang telah mengalami perluasan.

Salah satu yang terkenal di kalangan penikmatnya ialah rasa pedas yang tak biasa. Nasi Goreng Padang Bangjo memiliki ukuran pedas yang berbeda dari kudapan minang lainnya di Semarang.

Namun, ternyata bukan dari banyaknya cabai yang digunakan, atau cabai setan yang kini menjadi andalan para koki masakan pedas.

Penampakan seporsi Nasi Goreng Padang, lauk babat dengan tikatan pedas sedang.
Penampakan seporsi Nasi Goreng Padang, lauk babat dengan tikatan pedas sedang.

Aroma rempahnya sangat terasa ketika seporsi nasi goreng yang terlihat kuning itu hadir di meja. Anda akan merasakan aroma lada, pala, dan yang lainnya menusuk di hidung.

Saat Anda menyuapnya, akan terasa pedas rempah yang berbeda dengan cabai biasa. Panasnya terasa lebih lama, dan cenderung panas saat suapan-suapan terakhir di porsi tersebut.

Padahal ini tingkat “sedang” masih ada beberapa tingkat lagi diatasnya, ada “pedas”, dan “pedas banget”.

Diluar sensasi pedasnya, seluruh rempahnya terasa menyatu dalam setiap suapan. Seperti bumbu rendang, tetapi cenderung “spicy”, mirip masakan India.

Bambang sang pencetus sekaligus penemu racikan bumbu Nasi Goreng Padang  mengatakan, dari pertama kali buka sendiri terkenal dengan pedasnya yang tidak biasa. Namun justru itu yang dinikmati pembeli, kebanyakan naik ke tingkat “pedas”.

“Jadi ternyata kalau cabai dikombinasikan dengan rempah merica yang pas itu bagus sekali rasanya. Jadi tak hanya pedas tapi hangat di badan panas juga kalo banyak,” ujar Bambang.

Selain merica, ia menuturkan beberapa rempah yang membuat sensasi “padang”nya berbeda ialah polo, jahe, kolaka, cabe kering dan yang lainnya.

“Dulu sering, banyak yang ngerjain temennya suruh tulis pedas, padahal kalau disini pilihan pedas itu berarti lebih dari pedas dari nasi goreng biasanya,” ujar Bambang.

Ia mengatakan, hampir 90 persen penyuka pedasnya ialah kalangan mahasiswa. Tak hanya dari Semarang, bahkan berkali-kali ia mendapatkan pelangganya dari Jogja.

Cara memesan agar tingkatan pedas sesuai selera Anda yang memesan

nasi goreng padang
Aneka menu Nasi Goreng Padang tersaji disini, hati-hati saat pesan agar mendapatkan rasa pedas yang sesuai.

Bambang mengatakan jika tak suka pedas, tulislah tidak pedas, maka Anda akan merasakan Nasi Goreng Padang tanpa rempah cabai kering. Sensasinya tetap pedas, tetapi sangat tipis, ia biasa menyebutnya “spicy”.

Sedangkan tingkatan “sedang”, cukup bagi yang tak terlalu suka pedas. Ia pun menambahkan sedikit porsi rempah dan juga sedikit bumbu cabai kering.

“Jika sedang itu mungkin kalau di nasi goreng biasa sudah termasuk pedas, pake bumbu biasa tapi cabe kering dikit,” ujarnya.

Naik diatasnya, Anda bisa menuliskan “pedas” untuk mendapatkan sensasi pedas sekaligus panasnya rempah. Disini ia, menggunakan banyak rempah dan bumbu cabai kering sedikit.

Terakhir bagi anda pecinta pedas, silahkan memesan dengan menuliskan “pedas banget”. Maka siap-siap Anda menyeka kringat yang memenuhi kening, karena rempah dan cabai kering yang digunakan porsinya sama banyak.

“Kalau pedas banget, kombinasi antara cabe dan rempah pedasnya setengah setengah, sensasinya pedas, juga panas di akhir-akhir. Hangat si cocok buat cuaca dingin,” ujarnya sambil sedikit tertawa.

Bagi Anda penyuka kuliner minang, Anda wajib mencobanya dengan datang ke warung makan Nasi Goreng Padang Bangjo, di Jalan Hasanuddin 8, Semarang. Buka mulai pukul 15.00-22.00 WIB.

Selain disajikan dengan lauk babat, beragam pilihan lain tersedia mulai telur, babat, daging sapi, udang, baokso, sosis, pete, daging kambing, cumi, ati ampela, hingga keju, dan nanas.

Bergam varian rasa tersebut bisa Anda coba dengan harga mulai Rp 10 ribu hingga Rp 40 ribu untuk nasi goreng super spesial dengan tujuh lauk yang berbeda dalam satu porsi. Anda juga bisa memilih porsi double, dengan menambah Rp 5 ribu.



Artikel ini telah tayang di Tribunjateng.com dengan judul Lebih dari Cabai, Ini Rahasia Pedasnya Nasi Goreng Padang Bangjo Semarang, Hati-hati saat Pesan!, 

Keyword:
kuliner halal purwokerto kuliner hits di solo kuliner halal di bali kuliner hits purwokerto kuliner indonesia kuliner ikan kuliner ikan bakar kuliner india kuliner iga kambing kuliner indramayu kuliner ikan bakar di solo kuliner ikan manyung semarang kuliner ikan di semarang kuliner indonesia di mata dunia kuliner jakarta kuliner jawa tengah kuliner juwana kuliner jawa kuliner jajanan kuliner jepang kuliner jakarta selatan kuliner jakarta barat festival kuliner j city kuliner kebumen kuliner karanganyar kuliner kendal kuliner khas purwokerto kuliner khas salatiga kuliner khas pekalongan kuliner legendaris semarang kuliner lampung kuliner legendaris solo kuliner lombok kuliner lembang kuliner lasem kuliner lendir kuliner lumpia semarang kuliner lobster di solo kuliner legendaris purwokerto kuliner ala kota sby jawa timur kuliner l kuliner malam kuliner malam di semarang kuliner malam purwokerto kuliner muntilan kuliner malang kuliner malam salatiga kuliner malam solo 2018 m.kuliner dapur solo kuliner m blok m kuliner pasaraya blok m kuliner kuliner nusantara kuliner ngaliyan kuliner nasi liwet solo kuliner ngawi kuliner nasi goreng kuliner nganjuk kuliner negara asean kuliner nasi goreng semarang kuliner nasi kebuli di semarang kuliner ngarsopuro solo tempat wisata dan kuliner bogor kuliner online kuliner online bandung kuliner olahan daging sapi kuliner octopus kuliner online jakarta kuliner opor ayam kuliner olahan ayam kuliner otak otak kuliner osaka kuliner otista o channel kuliner kuliner pemalang kuliner purworejo kuliner pati kuliner purwodadi kuliner pagi semarang kuliner pagi di solo kuliner parakan kuliner p.siantar kuliner p kuliner p.bun kuliner qbig kuliner quotes kuliner qatar kuliner di marelan kuliner qraved qraved kuliner bogor qraved kuliner bandung qraved kuliner solo qraved kuliner jakarta kuliner q kuliner rembang kuliner randudongkal kuliner rekomendasi di solo kuliner rawa pening kuliner rekomendasi di semarang kuliner rumahan kuliner rawamangun kuliner riau kuliner rita mall purwokerto kuliner recommended di semarang kuliner r e martadinata bandung r & b bengkel kuliner kota bandung jawa barat kuliner solo malam kuliner sragen kuliner sukoharjo kuliner semarang malam kuliner surabaya kuliner simpang lima kuliner solo malam hari kuliner s parman medan blok s kuliner kuliner tawangmangu kuliner tembalang kuliner terkenal di solo kuliner terkenal di semarang kuliner tradisional kuliner tengah malam semarang kuliner thailand kuliner t.agung kuliner ungaran kuliner unik kuliner unnes kuliner ums kuliner unik semarang kuliner uns kuliner unik solo kuliner unnes semarang kuliner undip kuliner ungaran jawa tengah kuliner viral kuliner vietnam kuliner viral 2018 kuliner vegetarian kuliner vector kuliner vemale kuliner viral malaysia kuliner vegetarian medan kuliner viral bandung kuliner wonogiri kuliner wajib semarang kuliner wajib solo kuliner weleri kuliner wajib bandung kuliner wirosari kuliner wajib magelang kuliner wajib purwokerto kuliner wajib jogja kuliner xt square kuliner extreme kuliner xinjiang kuliner xtrim kuliner xiamen kuliner xplorasa sms banner kuliner ximending kuliner kuliner bintaro xchange bazar kuliner di taman ria medan city north sumatra x banner kuliner kuliner yogyakarta kuliner yang banyak tersedia di cilacap kuliner yang lagi hits kuliner yang enak kuliner yang menjanjikan kuliner yang enak di solo kuliner yang lagi viral kuliner yang terkenal di semarang kuliner yogyakarta yang terkenal kuliner yg lagi viral kuliner y kuliner jaman dulu kuliner zhangjiajie kuliner zona merah bandung kuliner zaskia sungkar kuliner jaman sekarang kuliner zimbabwe kuliner zona merah kuliner jadul zomato kuliner bogor kuliner 06 eta gratus kuliner 0038 kuliner 17 agustus kuliner 17 agustus 2018 100 kuliner jogja 10 kuliner bandung 10 kuliner semarang 1001 kuliner bandung 10 kuliner solo 10 kuliner wajib di surabaya 10 kuliner malang 10 kuliner surabaya kuliner 1 kuliner 24 jam semarang kuliner 24 jam solo kuliner 24 jam kuliner 2018 kuliner 24 jam di semarang kuliner 24 jam purwokerto kuliner 24 jam di solo kuliner 24 jam jakarta kuliner 2019 kuliner 24 jam bandung aadc 2 kuliner pim 2 kuliner wisata kuliner 2 kuliner 3 jari bintaro kuliner 34 provinsi di indonesia kuliner 37 kota palu sulawesi tengah kuliner 37 palu city central sulawesi kuliner 34 kuliner 38 30 kuliner tradisional indonesia 30 kuliner indonesia 30 kuliner khas indonesia 30 kuliner indonesia yang mendunia 3 kuliner khas betawi yang mulai langka coba cicipi sebelum hilang kuliner 3 jari lk 3 kuliner khas tradisi indonesia lembar kerja 3 kuliner khas tradisi indonesia kuliner 4 sehat 5 sempurna kuliner 44 41 kuliner jogja 40 kuliner kuliner wisma bni 46 lembar kerja 4 kuliner khas tradisi indonesia saking enaknya 4 kuliner ini antrinya pakai nomor 5 kuliner ekstrem di asean yang wajib kamu coba 5 kuliner khas bogor 5 kuliner legendaris jakarta 5 kuliner jogja 5 kuliner indonesia yang mendunia 5 kuliner indonesia 5 kuliner bandung 5 kuliner di indonesia 5 kuliner 5 kuliner pasar lama tangerang 5 kuliner kaki lima di bandung yang dapat menggoyang lidah - rescooker kuliner 69 gresik kuliner 69 kuliner 69 sidoarjo 6 kuliner khas bogor kuliner citra 6 kuliner tp 6 warung kuliner 69 warung kuliner 69 kabupaten gresik jawa timur warung kuliner 69 kabupaten sidoarjo jawa timur 61212 menu kuliner 69 citra 6 kuliner kuliner 77 7 kuliner saksi sejarah bandung 7 kuliner malam bandung 7 kuliner di bandung kuliner trans 7 kuliner citra 7 kuliner bintaro sektor 7 sekul selera kuliner 767 kota kediri jawa timur kuliner aneka bubur 786 7 kuliner banyuwangi trans 7 kuliner 7 spot kuliner tersembunyi di bandung 7 spot kuliner tersembunyi di bandung yang super keren 7 wisata kuliner bogor 7 wisata kuliner terunik di indonesia 7 bidadari kuliner kuliner pasar 8 alam sutera warung kuliner 826 kuliner malam pasar 8 kuliner di pasar 8 kuliner pagi pasar 8 kuliner dekat hotel 88 embong malang pasar 8 kuliner pasar 8 kuliner malam kuliner 90an kuliner petak 9 kuliner sektor 9 bintaro kuliner tahun 90an kuliner rest area 97 kuliner bintaro lot 9 9 kuliner sentul petak 9 kuliner 9 tempat kuliner bintaro sektor 9 kuliner
Google+