4 Oleh-oleh Khas dan Wajib di Beli di Salatiga
JATENGLIVE.COM - SALATIGA, Kota kecil yang sejuk dan kaya akan aneka oleh-oleh dan wisata kuliner. Begitulah sebutan yang pantas untuk Kota Salatiga, Jawa Tengah. Ingin tahu apa saja oleh-oleh dan wisata kuliner saat transit di Salatiga? Ini 4 oleh-oleh khas Salatiga yang wajib dicoba!
1. Gethuk Kethek
Kethek atau munyuk dalam bahasa Jawa itu berarti monyet. Lantas, apakah gethuk ini terbuat dari monyet? Atau jangan-jangan makanan monyet? Hehehe..Tunggu dulu..!! Nama sebenarnya dari getuk ini adalah Gethuk Satu Rasa. Rasanya gurih, khas perpaduan antara parutan ketela pohon dengan kelapa, tanpa adanya imbuhan aneka perasa makanan.
Gethuk ini mendapatkan julukan Gethuk Kethek gara-gara si pemilik usaha getuk ini memiliki piaran seekor monyet di depan rumahnya.
Sejak itulah bukan Gethuk Satu Rasa yang ngetop sebagai brand di kalangan penikmat kuliner, justru Gethuk Kethek.
2. Enting Enting Gepuk
Menurut info yang kami peroleh nih, makanan ini kali pertama diciptakan oleh Khoe Tjong Hok yang berasal dari Fukkian, China sekitar tahun 1920-an di klenteng Hok Tek Bio, Salatiga, Jawa Tengah. Semula enting-enting masih belum memiliki merk dan dikemas dengan kulit jagung yang dikeringkan.
Baru kemudian pada awal 1960-an, enting-enting ini mulai dibungkus dengan menggunakan kertas khusus dan diberi cap Klenteng karena Khoe Tjong Hok merupakan juru kunci di klenteng Hok Tek Bio atau yang berarti Biara Dewa Bumi.
Enting-enting ini dalam masyarakat lokal biasa disuguhkan untuk tamu dan oleh-oleh bila keluar kota.
3. Ampyang atau Gula Kacang
Keras, manis dan cocok untuk senam muka. Bahan dasarnya gula, kacang dan ditambahi jahe, makanan ini membuat badan jadi hangat dan cocok sebagai oleh-oleh khas dari Salatiga. Itulah ampyang yang dijual di komplek Pasar Raya 1 Kios A 25.
4. Kerupuk Godril
Kriukkk..kriukk…Renyah dan gurihnya kerupuk godril membuat lidah sulit berhenti jika telah memakannya. Karena bahan baku godril sangatlah sehat yakni, dari singkong dan bumbu- bumbu dapur, tanpa tambahan bahan baku kimia.
Sumber: http://www.klikhotel.com/blog/oleh-oleh-dan-kuliner-wajib-di-salatiga/
Baca Juga :