Horog-Horog, Makanan Unik Khas Jepara
Makanan adalah salah satu kebutuhan manusia yang penting untuk bertahan hidup. Maka dari itu, Indonesia mempunyai berbagai macam makanan khas nusantara yang wajib kalian coba. Ada ribuan makanan khas nusantara yang menjadi ciri khas berbagai daerah di Indonesia. Selain merupakan ciri khas, makanan tersebut tergolong sedikit sulit untuk mendapatkannya.
Salah satu daerah yang memiliki ke khasan kuliner adalah kota Jepara. Yaa.. Jelara adalah kota kecil yang terletak di ujung Jawa Tengah. Kota yang mempunyai julukan sebagai kota ukir ini mampu menarik perhatian masyarakat. Selain seni ukirnya yang terkenal, kuliner khas daerah ini juga tak kalah menarik yaitu Horog-horog.
Apa itu Horog-horog?
Horog-Horog adalah jajanan yang biasanya dibungkus di dalam daun jati atau daun pisang. Makanan khas Jepara ini terbuat dari olahan pohon Aren yang dibuat menjadi tepung. Olahan ini nantinya berbentuk gumpalan-gumpalan kecil seperti gumpalan kristal yang terasa kenyal. Horog-horog memiliki kandungan protein yang tinggi, dan bisa juga digunakan sebagai bahan pangan alternatif pengganti nasi. Cara penyajian Horog-horog ini biasanya seperti pecel pada umumnya yaitu menggunakan sayur-sayuran dan bumbu kacang. Sebagai pelengkapnya, bisa juga ditambahkan seperti sate kikil, sate keong, sate telur, dan lain-lain agar semakin lezat. Atau bisa juga disajikan dengan bakso sekalipun.
Untuk kamu yang berkunjung ke Jepara belum lengkap rasanya jika tidak mencicipi makanan khasnya yaitu Horog-Horog. Nama makanan ini mungkin terdengar sedikit aneh, tapi di balik keanehan namanya, horog-horog mempunyai rasa yang enak dan lezat. Meskipun pedagang horog-horog di Jepara sangat terbatas, namun untuk mendapatkan makanan ini tidaklah sulit. Hampir di setiap pasar tradisional ada yang menjualnya. atau kalau ingin menikmati makanan ini bisa mengunjungi pasar sore Karangrandu yang terletak di Kecamatan Pecangaan, Jepara. Namanya juga pasar sore, tentunya pasar ini hanya buka pada sore hari yaitu sekitar jam 2 sampai jam 6 sore.
Bagi kalian yang mau berkunjung ke Jepara, jangan lupa untuk mencicipi makanan ini.
Baca Juga :