Jangan Pernah Tambahkan 7 Bahan Ini ke Kopi Anda
Kopi adalah salah satu dari sedikit makanan yang dikonsumsi hampir semua orang di dunia. Sudah tidak jadi rahasia lagi jika kita sering mencampurkan bahan - bahan untuk membuat kopi yang kita minum sesuai dengan selera kita. Dan tanpa disadari bahan tersebut tidk baik untuk kesehatan.
Ada beberapa bahan yang sering dicampurkan ke kopi bia merusak kesehatan tubuh seberti obesitas dan diabetes. Lalu, bahan apa yang sebaiknya jangan dicampur dengan kopi :
1. Krimer dan kemasan
Menum kopi dengan kream kemasan memang enak. Namun perlu diperhatikan ulang, karena Untuk membuat krimer dalam kemasan, produsen harus menambahkan aditif sintetik sebagai pengawet. Salah satu aditif yang paling umum digunakan adalah natrium fosfat.
Meskipun dianggap GRAS (umumnya diakui aman) oleh FDA yang merupakan Badan Pengawas Obat dan Makanan AS, natrium fosfat tetap merupakan zat aditif yang perlu diperhatikan dan diawasi penggunaannya. Aditif ini mendapat tempat di Dirty Dozen Guide to Food Additives dari Environmental Working Group karena hubungannya dengan peningkatan risiko masalah jantung.
Pusat Sains untuk Kepentingan Umum (CSPI) juga memasukkan natrium fosfat ke dalam daftar zat tambahan yang harus dikurangi, yang berarti bahwa "tidak beracun, tetapi dalam jumlah besar mungkin tidak aman atau menyebabkan gizi buruk." CSPI menjelaskan bahwa "kebanyakan orang mengonsumsi jauh lebih banyak fosfor daripada yang mereka butuhkan, yang mungkin berdampak buruk pada kesehatan ginjal, tulang, dan kardiovaskular, terutama bagi orang yang menderita penyakit ginjal."
2. Pemanis buatan
Untuk yang melakukan diet, seringkali menambahkan pemanis buatan, hal ini dianggap jika pemanis buatan nol kalori harus bebas tapi itu belum tentu demikian. Pemanis buatan seperti sakarin, sukralosa, dan aspartam, secara signifikan dapat memengaruhi bakteri usus di saluran pencernaan dan dapat menyebabkan intoleransi glukosa dalam jangka panjang, yang membuat orang berisiko terkena diabetes tipe 2.
Harvard Health menyimpulkan bahwa penelitian lain telah menemukan bahwa konsumsi pemanis buatan secara teratur dapat menyebabkan konsumsi lebih banyak makanan dengan rasa buatan dengan nilai gizi yang lebih sedikit serta lebih banyak makanan berkalori tinggi dan sarat gula.
3. Krimer non susu
Dilansir dari Doylestownhealth, krimer non susu adalah salah satu bahan yang sebaiknya tidak ditambahkan ke dalam kopi. Ini karena bahan utamanya yang berupa padatan sirup jagung dan minyak sayur yang terhidrogenasi sebagian. Sirup jagung memiliki gula dan kalori kosong, sedangkan minyak terhidrogenasi adalah lemak trans yang dikaitkan dengan penyakit jantung dan diabetes. Tambahkan susu rendah lemak atau susu almond untuk creamer alami yang lebih menyehatkan.
4. Sirup berasa
Perlu diketahui, bahwa kopi yang memiliki rasa tambahan seperti vanilla, hazelnut, dan karamel, kebanyakan rasa-rasa tersebut berasal dari sirup buatan yang memiliki kandungan gula yang tinggi. Menambah sirup berasa dapat meningkatkan kadar gula dari minuman kopi hingga berkali lipat yang membahayakan tubuh. Ini juga bisa menyebabkan penambahan berat badan dan berbagai penyakit lainnya.
5. Gula pasir
Laporan Tren Data Kopi Nasional 2020 dari Asosiasi Kopi Nasional menemukan bahwa 40 persen orang Amerika menambahkan beberapa jenis susu dan pemanis ke dalam minuman kopi mereka. Artinya, 40 persen dari yang membaca ini bersalah karena menambahkan semacam gula ke minuman pagimu. Meskipun gula tebu itu sendiri tidak berbahaya, yang berbahaya adalah orang Amerika terlalu banyak mengonsumsinya. Menambahkan gula, bersama dengan biji-bijian olahan dan sayuran bertepung, menyumbang 42 persen dari rata-rata kalori harian orang Amerika, dan dapat meningkatkan risiko segala hal mulai dari obesitas hingga diabetes hingga masalah jantung.
6. Krimer keto berbahan dasar minyak
Diet keto mungkin sangat populer saat ini, tetapi hanya karena diet ramah lemak telah dikaitkan dengan penurunan berat badan, tidak berarti semua yang diberi label keto baik untuk kesehatan tubuh. Contoh kasus: pembuat krim kopi keto. Jika kamu tidak menjalani diet keto (dan bahkan jika kamu melakukannya), kamu harus membatasi asupan lemak jenuh harianmu, yang telah dikaitkan dengan masalah kardiovaskular dan penambahan berat badan. Artinya, tidak semua krimer keto cocok untuk tubuh kita. Sementara beberapa dianggap keto karena rendah karbohidrat dan gula, yang lain keto dan sangat tinggi lemak: satu sendok makan penguat kopi satu merek mengandung 120 kalori dan 10 gram lemak jenuh. Itu 50 persen dari batas lemak jenuh harianmu! Pilih krimer rendah lemak dan rendah gula jika kamu mengikuti diet keto.
7. Susu kental
Bahan umum dalam Es Kopi Vietnam serta minuman Spanyol Café Canario, susu kental adalah salah satu bahan paling tidak sehat yang dapat ditambahkan ke minuman pagimu. Hanya dua sendok makan susu kental manis yang mengandung 22 gram gula dan 130 kalori — itu hanya kurang dari tiga gram gula sebanyak sebatang cokelat Hershey. Alih-alih susu kental manis, cobalah alternatif susu tanpa tambahan gula seperti salah satunya 8 Susu Almond Terbaik untuk Dibeli, Menurut Ahli Nutrisi .
Baca Juga :