Mengenal Wingko Babat yang menjadi perebutan dua daerah
Setiap daerah pasti memiliki ciri khas masing-masing dari mulai makanan khas maupun kisah menarik dari daerah tersebut. Di Indonesia sendiri setiap daerah memiliki makanan yang khas, salah satunya adalah makanan yang Bernama Wingko babat.
Wingko babat merupakan kue kelapa yang memiliki rasa yang legit dan manis. Makanan khas ini dapat dijumpai jika berkunjung ke Semarang, selain lunpia yang menjadi oleh-oleh saat berkunjung ke Semarang, wingko babat ini juga dapat dijadikan salah satu oleh-oleh khas semarang.
Namun apakah kalian tahu bahwa makanan khas satu ini menjadi hal yang direbutkan dua daerah yaitu Semarang dan Lamongan. Kedua daerah tersebut sama-sama menyatakan bahwa wingko babat adalah makanan khas dari daerah mereka masing-masing. Lalu sebenarnya wingko babat ini makanan dari daerah mana?
Berdasarkan dari beberapa catatan resmi wingko ini merupakan makanan khas Lamongan. Masyarakat Lamongan telah mengenal dan membuat makanan ini sejak tahun 1900an. Pada saat itu warga keturunan Tiongkok Bernama Lee Soe Siang membuat wingko untuk pertama kalinya. Pada saat itu keadaan di daerah Lee Soe Siang tidak kondusif akibat adanya kekalahan Jepang, kemudian Lee Soe memutuskan untuk pindah ke Semarang. Wingko ini baru muncul sekitar tahun 1946, Lee Lan Hwa yang merupakan keturunan dari Lee Soe Siang mulai menjajakan wingko di Kota Semarang dengan dibantu oleh suaminya. Pada saat itu penjualan wingko dijajakan dengan cara berkeliling dari rumah ke rumah, selain itu cara yang dilakukan untuk menjajakan wingko ini juga dititipkan di kios-kios sekitar terminal bus dan stasiun kereta api. Hal itulah yang menjadikan wingko ini terkenal di Semarang.
Karena semakin populer banyak orang yang menanyakan tentang wingko kepada Lee Lan Hwa, untuk mengingat tempat asalnya Lee Lan Hwa mengatakan bahwa nama makanan itu adalah Wingko Babat. Karena Babat merupakan nama daerah asal Lee Lan Hwa dan sang ayah Lee Soe Siang yang merupakan pencipta makanan khas ini pertama kalinya.
Baca Juga :