Resep Tahu Cabe Garam, Simpel Namun Nikmat
Kreasi olahan tahu ini banyak digemari oleh berbagai kalangan karena cocok disantap sebagai teman nasi, cemilan atau pelengkap gizi seimbang. Berikut adalah resep simpel Tahu Cabe Garam yang nikmat :
* 1 kotak tahu putih
* 3 siung bawang putih
* Minyak wijen
* Kaldu bubuk
* Lada
* Tepung beras
* Cabai merah
* Daun bawang
* Garam dan gula
Minyak goreng
Cara membuat:
1. Blander atau haluskan bawang putih lalu diberi kaldu bubuk, minyak wijen, dan lada secukupnya. Lalu dicampur hingga merata
2. Potong tahu menjadi kotak-kotak kecil atau dipoting menjadi 6 bagian.
3. Balurkan tahu yang sudah dipotong di bumbu bawang putih tadi ke semua sisi tahu hingga rata. Diamkan tahu yang telah dilumuri bumbu di dalam kulkas selama 20 menit agar bumbu meresap.
4. Balurkan tahu diatas tepung beras hingga semua tertutup tepung lalu goreng dalam minyak panas hingga kekuningan.
5. Setelah diangkat dan minyaknya ditiriskan Moms dapat menaburkan irisan kasar bawang putih, cabai, dan daun bawang.
6. Untuk membuat tumisan lada garamnya, panaskan minyak goreng tumis bawang putih dan cabai hingga harum lalu masukkan daun bawang, garam gula dan lada.
7. Tumis sebentar dan jangan sampai bawang putihnya gosong lalu masukkan tahu goreng aduk rata lalu matikan api.
Baca Juga :