Mie Porsi Gorilla di Mie Lampung Uno
JATENGLIVE.COM - Bagi Anda penyuka kuliner mi, sepertinya Anda perlu mencoba Mie Lampung Uno.
Belakangan, warung mie asli Lampung ini mulai menjamur di Yogyakarta. Salah satu yang menarik di sini adalah keberadaan Mie Gorilla. Menu ini setara dengan 3 porsi mie. Mie Gorilla tersedia dengan harga Rp25 ribu. Saat ditemui hari Rabu (25/04/2018), Toni Setiawan, karyawan Mie Lampung Uno menyatakan seluruh bumbu yang digunakan didatangkan langsung dari Lampung. Ini termasuk untuk sambal, kecap asin, dan lain-lain. "Kalau mie-nya kita buat sendiri di warung pusat Demangan," jelas Toni saat ditemui di Mie Lampung Uno cabang Jalan Kaliurang km 4,5.
Hal tersebut tampak pada tekstur mi yang dibuat. Berbeda dengan mi pada umumnya, bentuknya pipih dan halus. Teksturnya pun kenyal. Seporsi Gorilla Mie Lampung Uno ini diberi atasan berupa daging ayam cincang serta beberapa potong sayur sawi. Tak lupa semangkok kuah kaldu ayam menemani. Anda juga bisa menambah makanan sampingan berupa pangsit rebus atau goreng, serta bakso ke dalam kuah kaldu. Rasa dari mi-nya cenderung gurih, dengan rasa ayam yang begitu kentara. Begitu juga dengan rasa asin yang pas. Selain Mie Gorilla, terdapat nama-nama menu unik lain seperti minion (setengah porsi), Manusiawi (1 porsi), dan Gajah (2 porsi). Selain mi, pelanggan bisa memilih bihun atau kwetiau. Menariknya, menu Gorilla yang setara 3 porsi cukup sering dipesan. Hal tersebut diungkapkan oleh Toni. "Justru yang pesan itu biasanya dimakan buat sendiri," kata Toni. Toni juga menyebutkan bahwa outlet di Jalan Kaliurang tersebut tiap harinya juga ramai oleh pengunjung. "Paling ramai biasanya saat makan malam," ungkap Toni. Menurut Emanuela Agra, salah satu pelanggan Mie Lampung Uno, gurihnya seporsi mie di sini terasa sangat pas dan tidak berlebihan. "Nggak perlu tambah sambal pun sudah enak," ujar mahasiswi S2 FISIPOL UGM ini. Menurut Emanuela, selain rasanya yang enak, porsinya pun sangat sesuai dengan harga yang dikenakan. Sementara itu, Andra mengaku menjadi Mie Lampung Uno sebagai pilihan utama saat mencari kuliner mi. Mahasiswi S2 UGM ini menyukai kualitas dan tekstur mi yang dibuat.
"Rasanya juga pas, nggak bikin eneg," jelas gadis yang mengambil jurusan Pendidikan Tinggi di Magister Manajemen UGM. Andra juga menyebut porsinya yang banyak dengan harga yang terjangkau. "Aku biasanya pesan yang Manusiawi. Padahal itu satu porsi tapi aku sering nggak habis," tutur mahasiswi S2 angkatan 2017 ini. Selain di Jalan Kaliurang, Mie Lampung Uno juga ada di Jalan Tamansiswa No. 75 dan Jalan Demangan Baru No. 25.
Artikel ini telah tayang di Tribunjogja.com dengan judul Menantang Porsi Gorilla di Mie Lampung Uno, http://jogja.tribunnews.com/2018/04/25/menantang-porsi-gorilla-di-mie-lampung-uno?page=all.
Penulis: Alexander Aprita
Editor: ton
Baca Juga :