Mie Ongklok Longkrang Wonosobo, Kuliner Sejak 1975 yang Selalu Diburu Wisatawan!
Lagi liburan ke Wonosobo? Bingung mau kulineran apa?
Rekomendasi terbaik untuk kamu nihh yakni Mie Ongklok Longkrang, salah satu kuliner khas yang telah menjadi incaran wisatawan. Warung ini buka sejak 1975, dikenal sebagai salah satu destinasi kuliner favorit, baik bagi warga lokal maupun pengunjung yang sedang berwisata ke kawasan Dieng.
Terletak di Jalan Pasukan Ronggolawe No. 14, Wonosobo, Mie Ongklok Longkrang menawarkan cita rasa khas yang berbeda dari sajian mie pada umumnya. Proses penyajiannya masih mempertahankan cara tradisional, yakni merebus mi dan kol menggunakan alat anyaman bambu yang disebut ongklok. Teknik inilah yang kemudian melahirkan nama "Mie Ongklok" dan menjadi ciri khas kuliner asli Wonosobo. Keistimewaan hidangan ini lainnya terletak pada kuahnya yang kental dengan perpaduan rasa gurih dan sedikit manis. Kuah dibuat dari campuran tepung kanji, bumbu rempah, ebi, dan gula merah yang menghasilkan tekstur lembut dan rasa yang khas. Seporsi Mie Ongklok biasanya disajikan bersama kol rebus, daun kucai, taburan bawang goreng, dan pelengkap seperti sate sapi atau tempe kemul, makanan tradisional yang menjadi pasangan favorit saat menikmati hidangan ini.
Selain cita rasanya yang autentik, harga yang ditawarkan juga cukup terjangkau. Pengunjung dapat menikmati Mie Ongklok Longkrang dengan kisaran harga Rp25.000 hingga Rp50.000 per porsi, tergantung pilihan lauk yang dipilih. Warung ini melayani pelanggan setiap hari mulai pukul 09.00 hingga 21.00 WIB, sehingga menjadi pilihan tepat untuk makan siang maupun makan malam.
Popularitas Mie Ongklok Longkrang terus bertahan hingga kini berkat resep turun-temurun yang tetap dipertahankan selama puluhan tahun. Tak heran jika banyak wisatawan yang balik lagi untuk merasakan keunikan Mie Ongklok satu ini!
Baca Juga :