Resep Rumahan "Makaroni Skotel Ayam Jagung" Lezat dan Mengenyangkan
JATENGLIVE.COM – Macaroni Skotel, dikembangkan dan dikenal di Indonesia sejak zaman kolonialisme sebagai jenis makanan yang dibawa oleh nonik - nonik Belanda. Kabarnya, makanan ini dijadikan salah satu jenis pasta terlaris dimana berasal dari Italia, yang dibawa oleh Marcopolo dari daratan. Makaroni Skotel mudah ditemukan di toko - toko roti sekarang. Apabila ingin membuatnya sendiri di rumah pun bisa, dengan tambahan aneka lauk didalamnya, seperti ayam, jamur, telur, dan lain sebagainya. Nah, untuk membuat makanan ini, dapat gunakan resep Makaroni Skotel berikut yang diberi tamabahan ayam dan jagung.
Waktu: 60 Menit.
Sajian: 6 Porsi.
Bahan:
- 1/2 buah bawang bombay, dicincang halus.
- 100 gram paha ayam fillet, dipotong kotak.
- 100 gram wortel, dipotong kotak, direbus.
- 100 gram makaroni panjang, direbus.
- 3 buah sosis ayam, dipotong kotak.
- 100 gram jagung pipil.
- 5 butir telur.
- 400 ml susu cair.
- 1/2 sendok makan garam.
- 1/2 sendok teh pala bubuk.
- 1/4 sendok teh merica bubuk.
- 1 sendok makan margarin untuk menumis.
- 50 gram keju cepat leleh parut untuk taburan.
Cara Membuatnya:
- Siapkan semua bahan dan alat yang akan digunakan.
- Panaskan wajan dan masukkan margarin. Tumis bawang bombay yang telah dipotong tipis - tipis sampai harum. Tiriskan.
- Campur makaroni, ayam, sosis ayam, wortel, jagung, dan tumisan bawang bombay. Aduk rata.
- Kocok lepas telur lalu masukkan susu cair, garam, merica bubuk, pala bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang ke dalam campuran makaroni.
- Tuang di pinggan tahan panas oval yang diolesi tipis - tipis dengan margarin.
- Letakkan di loyang yang diberi sedikit air. Oven dengan api bawah suhu 170oCelsius 20 menit hingga setengah matang. Taburi dengan keju.
- Masukkan ke dalam oven lagi dengan api bawah suhu 170oCelsius 30 menit sampai matang. (*)
Artikel ini telah tayang di Tribunjateng.com dengan judul Resep Makaroni Skotel Ayam Jagung, Lezat dan Bikin Keluarga Langsung Kenyang, http://jateng.tribunnews.com/2019/01/08/resep-makaroni-skotel-ayam-jagung-lezat-dan-bikin-keluarga-langsung-kenyang.
Editor: muslimah
Baca Juga :