Unik, Penyet Kuah di Warung Mbak Pik di Tembalang
JATENGLIVE.COM, SEMARANG - Penyetan jenis makanan yang mudah ditemui di mana pun di Semarang, Jawa Tengah.
Nasi dan berbagai macam lauk disajikan bersama sambal dan lalapan.
Tak hanya digoreng biasa, ada juga penyetan yang diberi kremes atau tepung crispy.
Namun, di sebuah warung makan di Tembalang, ada penyet kremes yang disajikan bersama kuah.
Adalah Warung Sederhana Mbak Pik yang menyajikan menu tersebut.
Warung ini berada di Jalan Mulawarman Barat 1 no 8, Kramas, Tembalang.
Meski lokasinya masuk ke dalam perumahan, warung ini tetap ramai.
Ayam, lele, bakso, dan tempe digoreng renyah dengan topping kremes.
Lalu ditambahi kuah kuning yang dihidangkan dalam mangkok.
Kuah kuning ini yang menjadi pembeda dari penyetan lain.
Dibubuhi bumbu dapur lengkap, kuah diberi santan sedikit agar terasa gurih.
Ke dalamnya dimasukkan pula kemangi, tomat, dan cabai.
"Kalau penyet sudah biasa. Ini inisiatif kami, penyet kuah kan belum ada. Biar lain dari yang lain," ujar Noviana (27) pemilik warung tersebut, Selasa (7/11/2017).
Pengunjung di Warung Makan Sederhana Mbak Pik.
Rasa lauk yang digoreng renyah menyatu dengan rasa kuah yang pedas dan sedikit asam.
Aroma kemangi makin menambah sedap penyet kremes kuah ini.
Tak lupa sambal yang menjadi pelengkap penyet juga tersedia.
"Saya sering ke sini, soalnya beda dari penyet biasa. Kuahnya yang bikin enak," ujar Afifah (21), seorang pengunjung pada malam itu.
Harga makanan mulai Rp 9.000-Rp 15.000.
Pembeli bisa mengambil nasi sendiri sehingga porsi sesuai keinginannya.
Tempat ini juga dilengkapi wifi sehingga pelanggan tak bosan saat menunggu pesanan. (*)
Sumber: tribunjateng.com
Artikel ini telah tayang di Tribunjateng.com dengan judul Kuliner Semarang, Ada Penyet Kremes Kuah, Sensasi Beda Makan Nasi Lauk Penyet di Sini.
Baca Juga :