Yuk Intip Warung Selat Legendaris Dengan Interior Unik di Solo
Warung Selat Mbak Lies berlokasi di Kampung Serengan Gang II/42 Solo, Jawa Tengah. Merupakan salah satu rekomendasi tempat kuliner yang patut untuk dikunjungi ketika berkunjung ke Solo. Tempat makan ini, terkenal karena tata ruangnya yang unik dan dihiasi dengan barang-barang antik yang membuatnya instagramable serta pegawainya menggunakan baju berwarna-warni. Menyajikan Selat yang merupakan salah satu makanan khas Solo, dengan dua jenis Selat yang ditawarkan yaitu Selat bistik dan Selat galantin.
Selat bistik sendiri berisikan potongan daging yang ditemani oleh telur pindang, kentang goreng, ceriping kentang, sayuran seperti wortel, tomat, selada, kacang polong, dan rebusan buncis yang kemudian disiram dengan kuah encer berwana coklat seperti kuah semur, dan ditaburi dengan irisan bawang merah segar, acar timun dan mayones untuk memperkaya rasa. Sedangkan selat galantine berisikan galantine (seperti rolade yang berisikan daging sapi giling yang dibumbui), kemudian telur yang digunakan bukan telur pindang melainkan telur kukus yang dicetak dalam wadah berbentuk bunga dan disiram dengan kuah coklat yang lebih kental dari selat bistik.
Selain selat solo, warung ini juga menyediakan menu lain yang tidak kalah enaknya yaitu timlo, gado-gado, tahu acar dan sop manten. Dengan aneka minuman seperti jus buah,es kolak, es tape, es kelapa muda, dan sebagainya dengan harga yang terjangkau.
Usaha yang berdiri dari tahun 1987 didirikan oleh Mbak Lilies, awalnya hanya berpromosi dari mulut ke mulut saja, dengan lokasi warung yang berada di dalam gang menyatu dengan rumah pribadi sang pemilik sehingga letaknya sedikit tersembunyi. Namun, jangan khawatir karena ada papan petunjuk jalan gang yang akan memudahkan pengunjung sampai ke warung ini.
Baca Juga :