Yuk Simak Resep Masak Ayam Goreng Taiwan, Seisi Rumah Pasti Rebutan Hidangan Lezat Ini!
- 24 Januari 2019
- Monanzarifa Yonanta
JATENGLIVE.COM - Dilansir dari SajianSedap.id - Siap-siap kepincut dengan resep masak Ayam Goreng Thailand ini. Resepnya mirip ayam goreng Taiwan atau biasa lebih kita kenal dengan merek Shihlin. Renyahnya dijamin sama persis.
Waktu: 30 Menit
Sajian: 6 Porsi
Bahan:
2 buah dada ayam, iris tipis melebar
2 siung bawang putih, haluskan
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
500 ml minyak, untuk menggoreng
Bahan Pencelup (Aduk Rata):
50 gram tepung terigu protein sedang
100 ml air
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1 siung bawang putih, haluskan
Bahan Pelapis:
200 gram tepung sagu ubi
Bumbu Tabur:
1 sendok teh bumbu tabur jagung bakar
1/2 sendok teh keju bubuk
Cara Membuat Ayam Goreng Thailand:
- Lumuri ayam bersama bawang putih, garam, dan merica bubuk. Tusuk-tusuk dengan garpu. Diamkan 15 menit hingga meresap.
- Celupkan ayam ke dalam bahan pencelup. Gulingkan di atas bahan pelapis. Tekan-tekan.
- Goreng ayam di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang hingga matang. Tiriskan.
- Potong-potong ayam. Taburi bumbu tabur. Aduk rata.
Baca Juga :