4 Sehat 5 Sempurna atau Isi Piringku
- 18 November 2019
- maya silalahi
Istilah 4 Sehat 5 Sempurna sudah melekat sejak dulu. Slogan itu pertama kali dipopulerkan tahun 1950 oleh Prof. Poerwo Soedarmo. 4 Sehat 5 Sempurna adalah makanan sehat yang mengandul 4 sumber nutrisi (karbohidrat, lauk pauk, buah-buahan) dan disempurnakan oleh susu. Namun istilah tersebut sudah digantikan dengan Isi Piringku.
Kementrian Kesehatan menganggap jika jargon 4 Sehat 5 Sempurna tidak sesuai dengan perkembangan ilmu pengetahuan dan gizi, pada tahun 2017 Kementrian Kesehatan mengkapanyekan slogan 'Isi Piringku'.
Isi Piringku menggambarkan porsi makan dalam satu piring terdiri dari 50% buah dan sayur dan 50% karbohidrat dan protein. Di 4 Sehat 5 Sempurna lebih menekankan pada jenis karbohidrat, lauk pauk, sayuran, buah dan susu.
Isi piringku lebih menekankan tidak hanya pada jenis makanannya saja tetapi juga membatasi gula, garam dan lemak dalam konsumsi sehari-hari. Paling banyak konsumsi gula seseorang ialah empat sendok makan per hari, garam satu sendok teh, dan lemak atau penggunaan minyak goreng maksimal lima sendok makan.
Selain diagram 'Isi Piringku' yang telah disebutkan, kampanye tersebut juga menekankan empat hal penting lainnya yaitu cuci tangan sebelum makan, aktivitas fisik yang cukup, minum air putih cukup, dan memantau tinggi badan dan berat badan. Aktivitas fisik yang cukup disesuaikan dengan kelompok usia yang berbeda-beda mulai dari balita hingga lansia.
Baca Juga :