Air Biji Chia: Minuman Super yang Bikin Tubuh Segar dan Bugar
Pernahkah kalian mendengar tentang biji chia seeds? Biji-bijian kecil yang satu ini sedang naik daun di kalangan pecinta kesehatan. Selain dikonsumsi langsung atau ditambahkan pada makanan, biji chia juga bisa diolah menjadi minuman yang menyegarkan, yaitu air biji chia.
Kenapa Air Biji Chia Seeds Begitu Istimewa?
Air biji chia seeds bukan sekadar minuman biasa. Saat direndam dalam air, biji chia seeds akan mengembang dan membentuk gel yang kenyal. Gel inilah yang memberikan berbagai manfaat bagi tubuh. Di dalamnya terkandung serat, protein, omega-3, dan berbagai mineral penting lainnya yang sangat dibutuhkan tubuh.
Manfaat Luar Biasa Air Biji Chia Seeds:
- Kenyang lebih lama: Serat dalam biji chia seeds membuat Anda merasa kenyang lebih lama, sehingga cocok untuk Anda yang sedang diet atau ingin mengontrol nafsu makan.
- Menjaga kesehatan pencernaan: Serat yang tinggi membantu melancarkan pencernaan dan mencegah sembelit.
- Menurunkan kadar kolesterol: Asam lemak omega-3 dalam biji chia seeds membantu menurunkan kadar kolesterol jahat dan mengurangi risiko penyakit jantung.
- Menstabilkan gula darah: Biji chia membantu memperlambat penyerapan gula darah, sehingga baik untuk penderita diabetes.
- Meningkatkan energi: Kandungan karbohidrat kompleks memberikan energi yang tahan lama.
- Menjaga kesehatan kulit: Antioksidan dalam biji chia seeds membantu menjaga kulit tetap sehat dan bercahaya.
Cara Membuat Air Biji Chia Seeds yang Mudah:
1. Rendam 2-3 sendok makan biji chia dalam 1 gelas air putih atau susu.
2. Biarkan selama 15-30 menit hingga biji chia mengembang.
3. Tambahkan madu, buah-buahan, atau sedikit jus lemon untuk menambah rasa.
Baca Juga :