Bakso Tengkleng Mas Bambang Solo, Menikmati Bakso dengan Rasa yang Unik
JATENGLIVE.COM – Kuliner di Kota Solo memang tidak ada habisnya. Salah satu jalan di kota Solo yang ramai adalah Jl. Gajah Mada. Jl. Gajah Mada merupakan salah satu jalan utama yang dapat dilalui pengguna jalan untuk menuju jalan utama di tengah Kota Solo, Jl. Brigjend Slamet Riyadi.
Jl. Gajah Mada membentang dari Kelurahan Punggawan hingga kawasan Hotel Novotel. Sepanjang Jl. Gajah Mada, Anda bisa menemui berbagai sejumlah hotel, tempat usaha, kantor-kantor, serta banyak tempat makan yang buka sejak pagi sampai malam. Salah satu tempat makan yang berada di kawasan Jl. Gajah Mada adalah Bakso Tengkleng Mas Bambang.
Bakso kini telah menjadi menu makanan yang populer di masyarakat khususnya di Indonesia. Apa itu Bakso ? Bakso atau baso adalah jenis bola daging yang lazim dikonsumsipada masyarakat dan merupakan salah satu ciri khas masakan Indonesia. Bakso umumnya dibuat dari campuran daging sapi giling dan tepung tapioka. Namun bakso ini berbeda. Bakso dengan tengkleng atau iga sapi.
Bakso Tengkleng Mas Bambang berada tepat di samping Kelurahan Timuran di kiri jalan. Dan di selatan lampu merah dekat Bakmi Ramelan. Tepatnya di Jl Gajahmada 64 Utara NOVOTEL, Timuran, Banjarsari, Kota Surakarta, Jawa Tengah.
Sesuai namanya, tempat makan yang buka pukul 09.00 WIB 22.00 WIB tersebut dimiliki oleh seorang pria bernama Bambang Winarno sejak 8 tahun yang lalu. Bakso Tengkleng Mas Bambang menyediakan menu beragam seperti bakso tengkleng, bakso super, mie ayam pangsit, mie ayam bakso, dan mi bakso tengkleng pangsit.
Bakso Tengkleng Mas Bambang juga menyediakan es teler, aneka jus, dan minuman herbal. Menurut Hakim, penanggung jawab tempat makan tersebut, bakso tengkleng menjadi menu favorit para pembeli. Sebab, rasa bakso tersebut menjadi lebih unik saat dipadukan dengan tulang sapi.
Selain itu, Hakim membeberkan dua menu baru yang ada di Bakso Tengkleng Mas Bambang yaitu bakso pop dan siomay.
“Bakso pop adalah bakso yang memiliki isi di dalamnya seperti daging dan ikan tuna.” ungkap Hakim. Semua menu yang ada di Bakso Tengkleng Mas Bambang dijual mulai Rp3.000 sampai Rp24.000.
Artikel ini pernah ditayangkan di pegimakan.com dengan judul Kuliner Di Sepanjang Jl. Gajah Mada Solo: Bakso Tengkleng Mas Bambang.
Baca Juga :