SOTO PAK MIN GAJAH MADA, WISATA KULINER TENGAH MALAM
Soto merupakan makanan khas Indonesia seperti sop yang terbuat dari kaldu daging dan sayuran, soto mempunyai kuh yang lebih pekat dan bermaksud dari sop. Topping yang biasa digunakan pada soto yakni daging, daging yang paling sering digunakan diantaranya daging sapi dan daging ayam, tetapi ada pula yang menggunakan daging babi, daging kuda atau daging kambing. Soto merupakan kuliner yang populer di wilayah Semarang, Jawa Tengah sekitar abad ke-19 yang dibawa oleh imigran dari China. Secara Bahasa soto berasal dari dialek China Hokkian Cau do yang sekarang disebut soto.
Soto biasa dihidangkan dengan nasi, lontong, ketupat, mie, atau bihun. Untuk menambah cita rasa dan kelezatan, biasanya disertai dengan berbagai macam pelengkap, misalnya kerupuk, perkedel, emping, sambal, dan sambal kacang.
Soto merupakan makanan universal yang sering dikonsumsi sebagian masyarakat Indonesia, soto biasanya dihidangkan pada saat hujan cuaca sedang dingin, atau seringkali dikonsumsi pada pagi hari untuk sarapan. Berbeda dengan kebanyakan soto yang sering dijual Soto Pak Min ini sering dikonsumsi pada malam hari, hal ini dikarenakan gerai warung soto Pak Min baru dibuka pada malam hari.
Warung Soto Pak Min ini buka setiap hari dan mulai buka pada malam hari sejak pukul 22.30 dan baru tutup pada pukul 4.00 pagi. Meski buka malam hari namun soto Pak Min tetap memiliki banyak penikmat, pengunjung ramai datang berkisar jam 23.00-2.00 dini hari. Dan menu yang ditawarkan diwarung Soto Pak Min ini cukup beragam mulai dari Soto ayam, Sate telur puyuh, Sate usus, Sate jeroan, Sate kulit ayam, Sate kerang, Tempe, Bergedel, dan juga mempunyai menu yang jarang di tampilkan Pangsit goreng khas Pak Min serta warung ini juga menerima pesanan dalam jumlah partai besar.
Jika kalian tertarik mengunjungi warung soto pada malam hari sangat di sarankan untuk mengunjungi Soto Ayam Pak Min yang berdiri sejak tahun 1999, berlokasi di jalan Gajah Mada No. 78 Semarang (Depan GBI Gajah Mada). Soto ayam ini berbeda dengan soto lainnya, kuah yang sangat lezat dan gurih membuat para pengunjung tertarik untuk kembali beli.
Baca Juga :