Bijakkah Sarapan Dengan Nasi Putih?
Bagi masyaratakat Indonesia belum makan jika tidak dengan nasi, bahkan untuk sarapan pun banyak yang harus mengkonsusi nasi terutama nasi putih. Nasi adalah salahs atu sumber karbohidrat yang mensuplai energi setiap harinya. Namun, nasi putih juga menjadi pemicu naiknya kadar gula pada tubuh.
Apakah sarapan boleh makan nasi?
Sarapan menjadi salah satu jadwal makan yang penting dan nggak boleh diskip buat yang sedang melakukan diet sekalipun. Lewat asupan makanan yang bergizi saat sarapan, tubuh mendapatkan cadangan nutrisi dan energi untuk menjalani aktivitas sehari-hari.
Sah-sah saja bila ingin sarapan nasi, karena nasi merupakan sumber karbohidrat yang bisa memberikan pasokan energi untuk memulai aktivitas di pagi hari. Karbohidrat merupakan salah satu jenis zat gizi makro atau zat gizi yang diperlukan dalam jumlah besar.
Saat mengonsumsi karbohidrat, tubuh akan mencerna dan memecahnya menjadi glukosa atau gula darah. Sel, jaringan, dan organ tubuh akan menggunakan glukosa langsung sebagai energi atau menyimpannya di dalam liver dan otot sebagai cadangan tenaga.
Nasi pada dasarnya bebas gluten, nasi bisa menjadi pilihan sarapan bergizi bagi mereka yang menderita penyakit celiac atau sensitivitas gluten. Mereka yang menderita penyakit celiac atau sensitivitas gluten mungkin mengalami masalah pencernaan saat mengkonsumsi protein disebut gluten.
Beras dapat bermanfaat bagi kesehatan pencernaan, terutama bagi penderita masalah pencernaan seperti diare. Nasi mudah dicerna dan dapat membantu mengatur pergerakan usus. Selain itu, serat larut yang ditemukan dalam nasi dapat membantu memberi nutrisi pada bakteri menguntungkan di usus, yang penting bagi kesehatan pencernaan secara keseluruhan.
Kapan waktu yang tepat makan nasi putih?
Beberapa penelitian yang sudah dilakukan menunjukkan bahwa nasi ternyata sangat direkomendasikan untuk dikonsumsi saat makan siang. Hal ini disebabkan karena saat siang hari, tubuh mengalami metabolisme yang lebih cepat sehingga sistem pencernaan bisa mencerna semua makanan berat yang masuk ke dalam tubuh.
Namun, hindari konsumsi nasi ketika makan malam, terutama bagi yang ingin menjaga berat badan ideal. Hal ini karena konsumsi nasi di malam hari bisa menyebabkan kadar gula darah meningkat dan mempengaruhi sistem metabolisme tubuh.
Anjuran porsi nasi untuk sarapan
Meskipun ada jam-jam makan nasi yang direkomendasikan, tapi jangan lupa untuk mengonsumsinya dalam porsi yang wajar dan seimbangkan dengan menu makanan lainnya. Pastikan menu sarapan dan makan siang mengandung nutrisi seimbang untuk tubuh mulai dari protein, lemak, hingga vitamin dan mineral yang bermanfaat untuk menjaga keseimbangan tubuh.
Kementerian Kesehatan (Kemenkes) menyarankan jumlah sepiring nasi untuk sarapan sebanyak 3 centong atau setara dengan 150 gram. Bila sedang diet menurunkan berat badan, Anda bisa mengonsumsi sebanyak satu centong nasi dalam sepiring.
Diet nasi sebanyak 1 centong mengurangi asupan kalori harian sebanyak 390 kkal. Secara umum, Anda perlu mengurangi kalori sebanyak 500 kkal bila ingin menurunkan berat badan secara sehat. Selain mengurangi nasi, Anda juga bisa mengurangi camilan tinggi gula dan lemak agar bisa mengurangi kalori sebanyak 500 kkal.
Baca Juga :