Bisakah Minum Kopi Bisa Membantu Penurunan Berat Badan?
.jpg)
Pagi hari memang paling nikmat diawali dengan minum segelas kopi panas dengan aroma dan rasa yang khas. Selain aroma dan rasa yang khas, kopi juga memiliki banyak manfaat salah satunya adalah membantu untuk menurunkan berat badan.
Kopi mengandung nutrisi seperti niacin, potasium, magnesium, dan antioksidan — yang dapat meningkatkan kesehatan pencernaan, mendukung fungsi otot, dan meningkatkan kesehatan jantung. Ini juga mengandung kafein, yang meningkatkan metabolisme, meningkatkan energi, dan dapat meningkatkan penurunan berat badan.
Lalu, apa yang membuat kopi menjadi salah satu faktor untuk menurunkan berat badan ?
Kopi hitam adalah minuman rendah kalori.
Penurunan berat badan dikaitkan dengan defisit kalori, yaitu saat Anda mengonsumsi lebih sedikit kalori daripada yang Anda bakar. Cara populer untuk membantu mencapai defisit kalori adalah dengan mengonsumsi lebih sedikit kalori daripada asupan kalori biasanya.
Kopi hitam adalah minuman yang ideal untuk diminum untuk menurunkan berat badan karena mengandung kurang dari 5 kalori per porsi (satu cangkir 8-0z). Namun, itu hanya rendah kalori jika diminum hitam.
"Meskipun kopi hitam rendah kalori, namun dapat dengan cepat menjadi tinggi kalori, gula, dan lemak saat ditambahkan susu dan gula yang berbeda ke dalamnya," kata Shaw.
Kafein meningkatkan metabolisme.
Metabolisme adalah proses di mana tubuh memecah nutrisi dan memanfaatkan kalori makanan sepanjang hari. Kafein, stimulan yang ditemukan dalam kopi, adalah salah satu dari sedikit zat yang dapat meningkatkan tingkat metabolisme basal (BMR) Anda, juga dikenal sebagai tingkat pembakaran kalori saat Anda beristirahat.
Sebuah studi kecil tahun 2018 menemukan bahwa peserta yang minum berbagai ukuran kopi selama dua bulan memiliki metabolit yang lebih tinggi, produk metabolisme. Metabolisme yang lebih tinggi atau lebih cepat akan memungkinkan Anda membakar lebih banyak kalori saat istirahat atau selama aktivitas fisik, yang dapat membantu penurunan berat badan.
"Ada semakin banyak penelitian tentang bagaimana konsumsi kopi dikaitkan secara positif dengan BMR, namun penting untuk diingat bahwa kita memetabolisme makanan dan minuman pada tingkat yang berbeda. Kopi dapat meningkatkan tingkat metabolisme satu orang tetapi tidak pada orang lain," kata Shaw.
Kafein dapat mengurangi rasa lapar.
Nafsu makan dipengaruhi oleh berbagai faktor, termasuk jenis makanan yang dimakan, tingkat aktivitas fisik, dan hormon. Meskipun tidak ada penelitian yang cukup untuk menentukan hubungan sebab-akibat kafein mengurangi nafsu makan, penelitian telah menunjukkan bahwa itu dapat mengurangi kadar ghrelin, hormon yang membuat Anda merasa lapar.
Sebuah studi kecil tahun 2014 menemukan bahwa peserta meningkatkan perasaan kenyang dan mengurangi asupan makanan mereka hanya dalam waktu empat minggu setelah minum kopi setiap hari berdasarkan tingkat ghrelin mereka.
Kafein juga merangsang hormon kenyang peptida YY (PYY). Lebih banyak PYY berarti Anda akan merasa kenyang dan kurang lapar, kata Shaw.
Kafein membantu membakar lemak.
Asam klorogenat, senyawa yang ditemukan dalam biji kopi, terbukti meningkatkan metabolisme lemak dalam penelitian tabung reaksi. Meskipun tidak sepenuhnya jelas bagaimana cara kerjanya, asam klorogenat dianggap mengatur enzim dan jalur tertentu yang terlibat dalam akumulasi lemak sehingga mengurangi lemak tubuh.
Penelitian lain juga menunjukkan, minum secangkir kopi sebelum pergi ke gym juga dapat bermanfaat, berkat kandungan kafeinnya. Menurut sebuah ulasan yang diterbitkan di Nutrients, mengonsumsi kafein dalam dosis sedang sebelum latihan aerobik secara signifikan meningkatkan penggunaan lemak saat berolahraga.
Selain itu, penelitian lain menunjukkan, kafein meningkatkan oksidasi lemak maksimal (atau pembakaran lemak) selama berolahraga hingga 29 persen dibandingkan dengan plasebo.
Cara minum kopi untuk menurunkan berat badan
Untuk menerima manfaat kesehatan dari kopi dan mencapai penurunan berat badan, dianjurkan untuk minum tidak lebih dari empat cangkir kopi 8 ons sehari, yang setara dengan 400mg kafein. Namun, jika Anda menyukai kopi kental, minumlah lebih sedikit cangkir yang sesuai untuk mendapatkan tidak lebih dari 400mg kafein per hari.
Kopi hitam paling baik untuk menurunkan berat badan karena tidak mengandung tambahan gula atau lemak yang dapat berkontribusi pada penambahan berat badan. Namun, jika Anda menyukai kopi manis, berikut adalah beberapa alternatif pemanis rendah kalori yang dapat digunakan:
-
Pemanis berbahan dasar buah seperti eritritol atau ekstrak buah biksu
-
Pemanis nabati seperti stevia dan sirup yacon
-
Alkohol gula seperti xylitol dan maltitol
Jika Anda baru minum kopi hitam, mungkin berguna untuk mengurangi pompa pemanis sampai Anda terbiasa dengan rasa pahit. Jika perut Anda sensitif, sebaiknya makan makanan bersama kopi karena minuman asam ini dapat menyebabkan gangguan lambung, kata Shaw. Terlalu banyak tekanan pada sistem pencernaan Anda dapat menyebabkan penambahan berat badan.
Yang harus diperhatikan sebelum mengkonsumsi kopi :
-
Kopi bukanlah makanan dan seharusnya tidak menggantikan makanan.
-
Sirup dan pemanis berkalori tinggi dapat dengan cepat menghilangkan banyak manfaat kopi.
-
Minum kopi beberapa jam sebelum tidur dapat membuat kita lebih sulit untuk mendapatkan istirahat malam yang nyenyak.
-
Jika kita secara teratur menggunakan kopi sebagai penopang untuk membantu mengatasi situasi yang penuh tekanan, mungkin sudah saatnya mempertimbangkan untuk mengatasi akar permasalahannya. Penelitian menunjukkan, tingkat stres yang tinggi dapat berkontribusi pada kenaikan berat badan dengan meningkatkan keinginan dan nafsu makan, serta menurunkan motivasi untuk tetap aktif.
Baca Juga :