Bukan Cuma Makanan Manis, Ini Makanan yang Dihindari Penderita Diabetes
Diabetes adalah penyakit yang ditandai dengan kadar gula darah yang tinggi. Terdapat beberapa hal yang menjadi penyebab gula darah meningkat, yaitu makanan yang dikonsumsi.
Penderita diabetes harus membatasi konsumsi makanan yang tinggi kalori dan karbohidrat. Selain dengan mengkonsumsi obat-obatan, hal yang penting bagi penderita diabetes yaitu dengan menjaga pola makan. Penderita diabetes dianjurkan untuk mengonsumsi makanan bergizi yang rendah lemak dan kalori agar kadar gula darah tetap terkontrol.
Selain memilih makanan sehat yang tepat, penderita diabetes juga harus mengurangi bahkan menghindari beberapa makanan tertentu, berikut beberapa makanan yang sebaiknya dihindari oleh penderita diabetes.
1. Makanan dan minuman manis
Makanan dan minuman manis seperti kue, es krim, permen, sirup, teh, dan beberapa minuman kemasan lainnya yang dimana minuman tersebut dibuat di pabrik dengan menambahkan banyak pemanis buatan atau gula untuk mengawetkan.
Bahkan makanan manis biasanya memiliki kalori yang tinggi sehingga menyebabkan kenaikan berat badan. Hal ini perlu dihindari bagi penderita diabetes yang harus menurunkan berat tubuh untuk mengatasi gejala diabetes.
Maka dari itu, untuk mengetahui seberapa banyak gula yang ada di dalam makanan dan minuman tersebut, kita harus membaca dengan teliti label komposisi dan informasi nilai gizi produk yang ada pada kemasan.
2. Roti tawar putih, nasi putih, dan makanan yang terbuat dari tepung
Roti putih, nasi, dan makanan dari tepung adalah makanan olahan yang tinggi karbohidrat tetapi sedikit mengandung serat.
Walaupun termasuk makanan yang harus dihindari, bukan berarti tidak boleh mengkonsumsi sama sekali. Bagi penderita diabetes masih bisa mengonsumsi makanan ini, tetapi dengan porsi yang dibatasi. Atau bisa dengan mengganti nasi putih dengan karbohidrat yang aman seperti nasi merah, dan untuk roti putih bisa diganti dengan roti gandum yang lebih sehat.
3. Makanan yang mengandung lemak trans
Makanan yang harus dihindari penderita diabetes selain itu adalah makanan yang mengandung lemak trans, lemak trans biasanya terdapat dalam makanan seperti kentang goreng, gorengan, margarin, creamer, selai kacang, bahkan makanan beku.
Kombinasi antara minyak goreng dan karbohidrat dalam kentang itulah yang dapat meningkatkan kadar gula darah. Meski tidak secara langsung meningkatkan kadar gula darah, lemak trans dapat meningkatan peradangan, resistensi insulin, dan lemak perut, serta menurunkan kadar kolesterol HDL (baik) dan gangguan fungsi arteri.
Penderita diabetes harus sangat berhati-hati ketika memilih dan mengonsumsi makanan yang dikonsumsinya. Dengan pola makan yang sehat, olahraga, dan pengobatan yang tepat, maka kadar gula darah dapat mudah terkontrol sehingga risiko terkena komplikasi penyakit diabetes pun akan menjadi lebih rendah.
Baca Juga :