Donat Kukus Tabur Meses, Solusi Mudah Untuk Berjualan
Ngeteh atau ngopi pada sore hari paling nikmat didampingi dessert seperti donat. Kamu yang menghindari gorengan bisa membuat donat kukus meses cokelat. Bahan-bahannya sama seperti membuat donat goreng. Namun, durasi memasaknya terbilang singkat yaitu sekitar 15 menit.
Selain buat camilan sendiri di rumah, donat kukus meses cokelat dapat kamu jual secara online. Cara membuat donat kukus dibagikan melalui buku “Seri Makanan Trendi untuk Usaha Boga - 25 Kreasi Fancy Donat Kukus” (2013) karya Indriani terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.
Resep donat kukus meses cokelat
Bahan:
- 2 butir kuning telur
- 250 gram putih telur
- 1 sdt SP/TBM
- 4 sdt garam
- 100 gram gula pasir
- 2 sdm santan kental hangat (siap pakai)
- 175 gram tepung terigu protein rendah
- 4 sdt baking powder
- 75 gram margarin, lelehkan
- 400 gram meses cokelat Permen cokelat warna-warni
- 25 gram cokelat masak pekat, lelehkan
- 100 gram margarin
Cara membuat donat kukus meses cokelat
1. Kocok telur, SP/TBM, garam, dan gula pasir sampai putih dan kental. Tambahkan santan, kocok perlahan.
2. Tambahkan campuran tepung terigu dan baking powder yang sudah diayak, kocok dengan kecepatan sedang.
3. Tuang margarin, aduk perlahan dan tercampur rata. Tuang adonan ke dalam cetakan yang sudah diolesi margarin.
4. Kukus selama lebih kurang 15 menit dengan api besar. Angkat dan dinginkan.
5. Oles permukaan donat kukus dengan margarin, taburi meses cokelat. Olesi cokelat masak pada bagian bawah permen.
Letakkan dua buah permen cokelat di atas donat sehingga menyerupai mata. Donat kukus meses cokelat siap disajikan.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Donat Kukus Meses Cokelat, Jajan Praktis buat Jualan".
Baca Juga :