Kenapa Kita Sering Kecanduan Gula Dan Bagaimana Cara Mengatasinya?
Mengonsumsi makanan manis secara berlebihan adalah ancaman bagi kesehatan. Tapi, tak dapat dipungkiri gula tetap dibutuhkan dalam menjalankan fungsi otak.
Makan banyak karbohidrat sederhana - tanpa cadangan protein atau lemak - dapat dengan cepat memuaskan rasa lapar dan memberi tubuh Anda dorongan energi jangka pendek, tetapi mereka hampir dengan cepat membuat Anda kelaparan lagi dan mendambakan lebih.
Bagaiman kamu bisa berhenti kecanduan gula sama sekali? Ini penjelasan dari ahlinya.
Kenapa Kita Kencaduan Gula?
Ada beberapa alasan kenapa kita selalu mencari makanan manis.
Nafsu makan itu mungkin tertanam. "Manis adalah rasa pertama yang disukai manusia sejak lahir," kata Christine Gerbstadt, MD, RD, ahli diet dan juru bicara American Dietetic Association (ADA). Karbohidrat merangsang pelepasan serotonin kimiawi otak. Gula adalah karbohidrat, tetapi karbohidrat juga memiliki bentuk lain, seperti biji-bijian, buah-buahan, dan sayuran.
Rasa gula juga melepaskan endorfin yang menenangkan dan membuat kita rileks, dan menawarkan rasa "tinggi" yang alami, kata Susan Moores, MS, RD, ahli diet dan konsultan nutrisi terdaftar di St. Paul, Minn.
Permen juga enak. Dan preferensi itu diperkuat dengan menghadiahi diri kita sendiri dengan camilan manis, yang dapat membuat Anda semakin mendambakannya. Dengan semua itu, mengapa kita tidak menginginkan gula?
Masalahnya bukan saat kita menikmati suguhan manis sesekali, tetapi saat kita mengonsumsi berlebihan, sesuatu yang mudah dilakukan saat gula ditambahkan ke banyak makanan olahan, termasuk roti, yogurt, jus, dan saus. Dan orang Amerika melakukan konsumsi berlebihan, rata-rata sekitar 22 sendok teh gula tambahan per hari, menurut American Heart Association, yang merekomendasikan untuk membatasi gula tambahan menjadi sekitar 6 sendok teh per hari untuk wanita dan 9 untuk pria.
:max_bytes(150000):strip_icc()/how-to-stop-sugar-cravings-quick-tips-for-relief-4174995-5c04b169c9e77c0001919458.png)
Bagaimana Menghentikan Kecanduan Akan Gula: Berikut Tips nya
Jika Anda kecanduan gula, berikut beberapa cara untuk menghilangkan rasa itu.
-
Makan Dalam Jumlah Kecil. Makan sedikit dari apa yang Anda inginkan, mungkin kue kecil atau permen, saran Kerry Neville, MS, RD, ahli diet terdaftar dan juru bicara ADA. Menikmati sedikit hal yang Anda sukai dapat membantu Anda menghindari perasaan ditolak. Cobalah untuk tetap berpegang pada ambang 150 kalori, kata Neville.
-
Mengkombinasikan Makanan. Jika ide untuk berhenti di kue atau coklat tampaknya tidak mungkin, Anda masih bisa mengisi diri dan memuaskan keinginan akan gula juga. "Saya suka menggabungkan makanan yang lagi diinginkan dengan makanan sehat," kata Neville. "Saya suka cokelat, misalnya, jadi terkadang saya mencelupkan pisang ke dalam saus cokelat dan itu memenuhi keinginan saya, atau mencampur beberapa almond dengan keping cokelat." Sebagai bonus, Anda akan memuaskan keinginan dan mendapatkan nutrisi sehat dari makanan yang baik untuk Anda.
-
Kunyah Permen Karet. Jika Anda ingin menghindari keinginan akan gula sepenuhnya, cobalah mengunyah permen karet, kata penasihat nutrisi Dave Grotto, RD, LDN. "Penelitian telah menunjukkan bahwa mengunyah permen karet dapat mengurangi keinginan makan," kata Grotto.
-
Makan Buah. Siapkan buah-buahan saat keinginan makan makanan yang manis muncul. Anda akan mendapatkan serat dan nutrisi bersamaan dengan sedikit rasa manis. Dan persediaan makanan seperti kacang-kacangan, biji-bijian, dan buah-buahan kering, kata spesialis kecanduan bersertifikat Judy Chambers, LCSW, CAS. "Siapkan mereka agar Anda meraihnya alih-alih meraih sesuatu yang lama [manis]."
-
Bergerak. Saat keinginan makan makanan manis muncul, jalanlah. "Berjalan-jalanlah di sekitar blok atau [lakukan] sesuatu untuk mengubah pemandangan," untuk mengalihkan pikiran Anda dari makanan yang Anda idamkan, saran Neville.
-
Pilih Kualitas Dari Pada Jumlah. "Jika Anda membutuhkan gula yang berlebihan, pilihlah makanan manis yang lezat," kata Moores. Tapi tetap jumlah kecil. Misalnya, pilih truffle cokelat hitam yang sempurna daripada permen batangan berukuran besar, lalu "nikmati setiap gigitan - perlahan," kata Moores. Grotto setuju. "Jangan menyangkal favorit - Anda hanya akan kembali untuk porsi yang lebih besar. Belajarlah memasukkan jumlah kecil ke dalam diet tetapi berkonsentrasi untuk mengisi perut Anda dengan pilihan yang lebih sedikit bergula dan [lebih sehat]."
-
Makan Secara Teratur. Menunggu terlalu lama di antara waktu makan dapat membuat Anda memilih makanan bergula dan berlemak yang mengurangi rasa lapar Anda, kata Moores. Sebaliknya, makan setiap tiga sampai lima jam dapat membantu menjaga gula darah tetap stabil dan membantu Anda "menghindari perilaku makan yang tidak rasional," kata Grotto. Taruhan terbaik Anda? "Pilih protein, makanan kaya serat seperti biji-bijian dan hasil bumi," kata Moores.
Tapi bukankah makan lebih sering berarti makan berlebihan? Tidak jika Anda mengikuti saran Neville untuk memisahkan makanan Anda. Misalnya, nikmati sebagian dari sarapan Anda - sepotong roti panggang dengan selai kacang, mungkin - dan simpan yogurt untuk camilan tengah pagi. "Hentikan makan siang dengan cara yang sama untuk membantu menghindari kemerosotan di sore hari," kata Neville.
Cara Berhenti Kecanduan Gula: 5 Tips Jangka Panjang
Salah satu cara terbaik untuk mengelola kecanduan gula adalah dengan menghentikannya sebelum mulai. Untuk membantu Anda melakukan itu:
-
Hindari Pemanis Buatan. Pemanis buatan mungkin terdengar seperti ide yang bagus, tetapi "pemanis tersebut tidak mengurangi keinginan akan gula dan tidak menunjukkan efek positif pada epidemi obesitas," kata Grotto, penulis 101 Foods That Could Save Your Life.
-
Hadiahi diri Anda sendiri karena berhasil mengelola keinginan makan gula. Imbalan Anda bisa besar atau kecil. Ingat mengapa Anda sedang mengerjakannya, lalu hadiahi diri Anda sendiri untuk setiap langkah yang berhasil.
-
Perlahan - Lahan. Selama satu minggu, fokuslah pada keinginan makan gula Anda dan pikirkan apa yang Anda makan, saran Chambers. Kekacauan pola makan sering kali diakibatkan oleh kurangnya perencanaan. Jadi pelan-pelan saja, rencanakan, "dan makan apa yang ingin Anda makan, daripada makan saat Anda putus asa," kata Chambers.
-
Cari Dukungan. Banyak orang beralih ke makanan manis saat stres, depresi, atau marah. Tapi makanan tidak menyelesaikan masalah emosional. Pertimbangkan apakah emosi terlibat dalam mengidam gula dan apakah Anda memerlukan bantuan untuk menemukan solusi lain untuk masalah emosional tersebut.
-
Campur. Anda mungkin membutuhkan lebih dari satu strategi untuk menggagalkan keinginan makan gula. Satu minggu Anda mungkin menemukan kesuksesan dengan satu taktik, dan minggu lainnya membutuhkan pendekatan alternatif. Yang penting adalah "memiliki 'sekumpulan trik' untuk dicoba," Gerbstadt memberi tahu WebMD. Untuk menjinakkan keinginan makan gula, Anda benar-benar perlu "mencari tahu apa yang cocok untuk Anda," kata Neville.
Terakhir, santai saja. Mungkin perlu waktu untuk mengatasi keinginan mengidam gula. "Sulit untuk mengubah sistem apa pun - apakah itu ekonomi dunia atau pola makan Anda," kata Chambers.
Baca Juga :
Tagged With :
Gula, Pemanis Buatan, Kecanduan
Keyword: