PERNAH MENIKMATI KING MANGO KHAS THAILAND? BERIKUT CARA PEMBUATANNYA
Minuman ini berasal dari Thailand yang berbahan mangga, whipped cream, dan diberi toping potongan buah mangga. Rasa yang didapatkan yaitu manis dan segar, timbul dari mangga matang kualitas baik yang di blender atau di jus.
Minuman ini semakin banyak diminati karena dianggap sangat menyehatkan, rendah lemak dan cukup menyenangkan.
Tampilannya yang cantik dan modern membuat orang penasaran. Banyak orang rela mengantri lama demi menikmati segelas jus mangga yang menyegarkan ini. Melihat antusiasme yang besar terhadap kehadiran jus mangga ala Thailand ini. Beberapa gerai mengikuti jejak King Mango Thai untuk membuat jus mangga kekinian dengan aneka toping yang menggugah selera. Terbukti dengan banyaknya gerai minuman berbahan mangga yang tersebar di berbagai pusat perbelanjaan yang ada di kota besar seluruh Indonesia. Salah satunya adalah minuman Nikmat Indonesia.
Jus mangga atau King Mango ini cukup mudah dalam pembuatannya yaitu sebagai berikut :
Untuk jus mangga:
1. 2 buah mangga (disarankan gunakan mangga berjenis harum manis)
2. 3-4 sendok makan susu kental manis putih
3. Air putih secukupnya
4. Es batu secukupnya
Untuk whipped cream:
• 250 ml air dingin
• 1 kotak whipped cream (krim) instan
Untuk topping:
• 1 buah mangga
• 1 scoop ice cream rasa mangga/ rasa vanilla
Cara Membuat:
• Kupas kulit mangga, potong daing mangga menjadi kotak kecil-kecil. Pisahkan 1 buah mangga untuk topping, 2 buah mangga untuk dibuat jus.
• Masukkan 2 buah mangga yang sudah dipotong kotak ke dalam blender.
• Tambahkan es batu (semakin banyak jumlah es batu, jus akan semakin kental) dan susu kental manis ke dalam blender.
• Tambahkan air putih (kira-kira ¼ gelas belimbing) ke dalam blender dan blender semua bahan sampai halus dan menjadi jus mangga kental/ semacam mango smoothies. Sisihkan.
• Untuk membuat whipped cream, masukkan bubuk whipped cream ke dalam wadah/baskom besar. Tambahkan 250 air dingin/air es. Gunakan mixer berkecepatan tinggi untuk mengocok campuran bahan tersebut selama 6 menit hingga mengental dan menjadi krim kental.
• Masukkan whipped cream ke dalam plastik segitiga (piping bag) dan gunting ujung plastik agar gampang di tuang ke gelas.
• Untuk menyajikan, siapkan gelas berukuran besar dan tinggi. Tuang mango smoothies ke dalam gelas kira-kira hingga ¼ gelas penuh. Semprotkan whipped cream di atasnya hingga ½ gelas penuh. Kemudian, tuang lagi smoothies hingga ¾ gelas penuh.
• Beri topping berupa whipped cream, ice cream mangga, dan potongan mangga yang sudah dipotong dadu.
• Classic King Mango Thai siap disajikan!
Bagi kalian pecinta minuman mangga, cocok banget ni buat cobain minuman king mango khas Thailand ini
Baca Juga :