Resep Oatmeal Telur Tomat Untuk Sarapn Yang Sehat
Banyak orang memilih oats sebagai sarapan karena dinilai lebih ringan dimakan di pagi hari seperti bubur. Makan oats mampu mencegah diabetes dan menurunkan kadar koletserol, yang mana bisa mencegah penyakit kardiovaskuler. Ingin sarapan sehat karena sedang diet tapi tak ingin masak terlalu lama? Coba resep dibawah ini
Bahan:
-
6 sdm oats
-
1 butir telur
-
1 batang daun bawang, potong-potong
-
1 batang seledri, iris tipis
-
1 buah wortel, potong dadu kecil
-
2 siung bawang putih, memarkan dan cincang
-
garam dan merica bubuk secukupnya
-
air secukupnya
-
1 buah tomat, potong dadu
Cara Membuat:
- Tumis bawang putih dan daun bawang dengan sedikit minyak hingga harum.
- Tuang air secukupnya. Masukkan wortel dan seledri, masak hingga mendidih.
- Masukkan garam dan merica bubuk secukupnya.
- Jika wortel sudah direbus selama 1 menit, masukkan oats. Aduk rata dan masak selama 2 menit atau hingga oats empuk.
- Tes rasa jika sudah pas, angkat.
- Goreng telur dengan teflon anti lengket, tak perlu minyak, jika sudah matang, angkat.
- Sajikan oatmeal gurih dengan telur mata sapi.
- Beri potongan tomat sebagai penambah rasa segar dan siap sajikan sebagai sarapan.
Tips:
- Jika menggunakan oats yang cukup diseduh air panas, jangan terlalu lama memasaknya.
- Agar terasa lebih gurih, gunakan air kaldu daripada air biasa, dan kurangi garam untuk menjaganya tetap sehat.
- Bisa juga ditambahkan potongan dada ayam yang sudah direbus sebagai lauk.
Baca Juga :
Tagged With :
Oatmeal, Sarapan, Sehat, Diet, Telur, Tomat
Keyword: