Soto Kudus H Sulichan di Kudus Ini Recommended Banget
Soto Kudus H Sulichan Taman Bojana Kudus
Lokasi Taman Bojana berada tepat di sebelah timur halaman depan Pendopo Kabupaten Kudus, atau di sebelah timur laut Alun-alun Kota Kudus. Letaknya yang strategis serta jenis makanannya yang beragam dan khas membuat tempat ini menjadi salah satu favorit penggemar kuliner, khususnya para pejalan dan pelancong yang berasal dari luar kota.
Di sana tentu saja juga ada soto. Jika di Jakarta atau di kota lain orang akan menemukan menu Soto Kudus, maka di Kudus sendiri rupanya tak ada yang menamainya demikian, hanya soto ayam saja. Sama halnya akan terasa agak aneh jika di Kota Padang ada tempat makan yang menggunakan nama Warung Makan Padang, meski perlu untuk membedakan dengan warung makan lain.
Turun dari kendaraan setelah sempat berputar mencari tempat parkir kami pun berjalan memasuki gedung dengan tengara bertulis ucapan selamat datang di Taman Bojana dengan neon box yang terang. Cukup menjanjikan.
Setelah berjalan lurus kami lalu belok ke arah kanan dan di sanalah kami melihat warung Pindang Ayam H Sulichan tempat kami akan bersantap. Sebuah warung sederhana, karena hanya ada satu bangku memanjang di depan kios warungnya, satu bangku lebih pendek di samping, dan beberapa kursi plastik tanpa meja.
Penampakan Pindang Ayam H Sulichan Taman Bojana Kudus yang ala kadarnya ini rupanya tak menjadi halangan bagi banyak orang untuk tetap menyambanginya. Jika tak kebagian bangku kayu itu, maka mau tak mau pengunjung harus rela menyantap makanan pesanan mereka seraya memegang piring dengan sebelah tangannya.
Kami sempat menunggu sebentar sebelum akhirnya mendapatkan tempat di bangku sisi sebelah kanan, sehingga bisa makan dengan lebih santai. Menu makan utama adalah pindang ayam. Lalu ada soto ayam dan soto kerbau. Penghormatan Sunan Kudus pada penganut kepercayaan Hindu yang mengkeramatkan sapi membuat orang akan sulit menemukan soto sapi, hingga saat ini.
Tak perlu lama menunggu, seporsi pindang ayam yang saya pesan telah datang. Karena merupakan makanan utama warung ini maka saya harus mencobanya, meski soto kerbaunya juga sangat menggoda. Disajikan lengkap berikut nasi di atas piring beralas daun pisang, penampakan pindang ayam H Sulichan ini memang menggugah selera.
Kuahnya kental gurih dengan suwiran ayam yang lunak dan empuk serta ada beberapa lembar daun melinjo muda sebagai penyedap. Rambak menjadi teman makan asik yang menambah kelezatan santapan pindang ayam H Sulichan yang sedap ini. Seperti biasa saya pesan teh pahit hangat yang menjadi pembasuh mulut yang menyegarkan sehabis makan.
Semangkuk soto kerbau yang dipesan Kasmudi ini diletakkan di atas piring. Jika pengunjung tak kebagian bangku dengan meja di depannya dan terpaksa harus duduk di atas bangku plastik tanpa meja, maka piring itu penting sebagai alas karena mangkuk sudah pasti akan panas terkena kuah soto.
Harga makanan di Pindang Ayam H Sulichan Taman Bojana Kudus ini berkisar Rp.15.000 saja, cukup pantas untuk rasa dan porsi yang disajikan. Bagi yang biasa makan dengan porsi besar, setelah menyantap sepiring pindang ayam bisa dilanjut dengan semangkuk soto kerbau yang konon kabarnya juga membuat orang ketagihan datang. Selain sudah membuka cabang di tempat lain, H Sulichan rupanya juga menerima pesanan untuk acara keluarga dan pesta.
Pindang Ayam H Sulichan Taman Bojana Kudus
Alamat : Pusat Kuliner Taman Bojana, Jl Simpang Tujuh, Kudus, Jawa Tengah. Telp 0291-441125.
Sumber: https://www.aroengbinang.com/2018/02/pindang-ayam-h-sulichan-taman-bojana.html
Baca Juga :
Tagged With :
soto kudus, H Sulichan
Keyword: