Simak, Ini Manfaat Biji Durian Untuk Kesehatan!
JATENGLIVE.com - Durian atau yang dikenal dengan rajanya buah merupakan buah yang banyak digemari orang-orang. Saking banyaknya penggemar buah ini, maka tidak heran jika buah durian juga memiliki harga yang lumayan mahal. Dagingnya yang lembut ditambah aroma khas membuat buah durian selalu menjadi primadona. Tapi, jika biji durian ternyata memiliki manfaat baik bagi kesehatan tubuh.
Menurut penelitian biji durian mengandung nutrisi yang baik bagi kesehatan tubuh di antaranya:
1. Mengatasi masalah pencernaan
Biji durian mengandung serat yang baik untuk mengatasi masalah pencernaan dan sembelit. Kandungan serat ini kabarnya akan bekerja dengan makanan probiotik yang berkontribusi dalam menjaga sistem pencernaan.
2. Bisa dijadikan sebagai sumber energi dan tenaga
Durian (lifehack.org)
Selain mengandung serat, biji durian juga mengandung sari pati yang tinggi. Sari Pati merupakan karbohidrat kompleks yang tidak larut dalam air, berwujud bubuk putih, tawar, dan tidak berbau. Senyawa ini juga diklasifikasikan sebagai energi tinggi, yang bisa membuat perut lebih lama terisi daripada jenis karbohidrat lain. Karena mengandung sari pati yang tinggi inilah, menurut beberapa ahli biji durian bisa dijadikan sebagai pengganti makanan karena bisa men-supply kebutuhan energi seseorang.
3. Menjaga kesehatan tulang dan gigi
Ilustrasi. (Mymakeupsmile.com)
Selanjutnya biji durian juga bisa menjaga kesehatan tulang dan gigi, karena mengandung fosfor serta kalsium yang tinggi. Selain itu, kandungan tersebut juga bisa mencegah seseorang dari risiko osteoporosis.
4. Mengandung minyak esensial yang baik
Tidak kalah dengan dagingnya, biji durian juga mengandung banyak lemak yang baik untuk kesehatan. Kabarnya, kandungan lemak yang ada di dalam biji durian ini sama baiknya dengan minyak ikan. Sehingga, menurut para ahli kandungan lemak yang ada di dalam biji durian tersebut disarankan untuk dimanfaatkan oleh pasien dengan masalah kolesterol jahat.
5. Menguatkan otot dan menjaga daya tahan tubuh
Ilustrasi badan berotot (pexels.com)
Terakhir, biji durian juga mengandung protein yang cukup sehingga bermanfaat dalam menambah energi, menguatkan otot, dan menjaga daya tahan tubuh. Meski banyak manfaat, yang perlu kamu perhatikan adalah jangan mengonsumsi biji durian dalam kondisi mentah. Karena biji durian yang masih mentah mengandung asam lemak siklopropena, yang merupakan racun berbahaya bagi tubuh
Artikel ini telah tayang di Tribunnews.com dengan judul "Jangan langsung dibuang faktanya biji durian punya 5 manfaat baik untuk kesehatan tubuh"
http://travel.tribunnews.com/amp/2019/04/11/jangan-langsung-dibuang-faktanya-biji-durian-punya-5-manfaat-baik-untuk-kesehatan-tubuh?page=all
- Penulis : Ratna Widyawati
- Editor : Arif Setyabudi Santoso
Baca Juga :