Kolesterolmu TInggi ? Berikut Makanan dan Minuman yang Membantu Menurunkan Kadar Kolesterol
Pernah mengalami rasa sakit di dada bagian depan atau pada lengan (angina) ketika sedang stres atau sedang melakukan kegiatan fisik yang berat ? Hati -hati mungkin saja kolesterolmu sedang tinggi.
Kolesterol adalah salah satu jenis lemak yang terdapat di dalam tubuh. Kolesterol memiliki fungsi penting bagi tubuh. Namun, jika kadarnya melebihi batas normal, kolesterol akan menumpuk di pembuluh darah dan membentuk plak yang dapat menyumbat pembuluh darah
Kolesterol adalah lemak yang diproduksi oleh tubuh, dan juga berasal dari makanan hewani. Kolesterol membantu tubuh memproduksi vitamin D, sejumlah hormon, dan asam empedu untuk mencerna lemak. Dalam kadar yang sesuai, ini sebenarnya dibutuhkan oleh tubuh dalam membantu membangun sel-sel baru agar tubuh bisa tetap berfungsi secara normal.
Penyebab Kolesterol TInggi
Kolesterol dapat berbahaya bagi tubuh jika kadarnya terlalu tinggi. Seseorang berisiko mengalami kolesterol tinggi atau hiperkolesterolemia apabila memiliki beberapa faktor, yang sebagian faktor tersebut dapat dikendalikan, sedangkan sebagian lainnya tidak.
Beberapa faktor yang dapat meningkatkan risiko terjadinya kolesterol tinggi adalah:
1. Gaya hidup
Gaya hiudp adalah penyebab umum yang menyebabkan tingginya kadar kolesterol dalam tubuh, contohnya : merokok, jarang berolahraga, minum alcohol berlebihan, mengkonsumsi makanan tinggi kolesterol dan stress
2. Penyakit
Penyakit tertentu bisa memicu meningkatnya kadar kolesterol Seperti : obesitas, diabetes, hipotiroidisme, gagal ginjal kronis dan HIV/AIDS.
3. Genetik
Kolesterol tinggi dapat disebabkan oleh perubahan atau mutasi sejumlah gen yang diturunkan dari kedua orang tua. Mutasi gen ini membuat tubuh tidak bisa membuang kolesterol dari dalam darah. Namun, kolesterol tinggi akibat kondisi ini lebih jarang terjadi bila dibandingkan dengan faktor-faktor lainnya.
Selain beberapa faktor di atas, seseorang yang berusia 40 tahun ke atas juga lebih berisiko menderita kolesterol. Hal ini terjadi karena seiring bertambahnya usia, hati menjadi kurang mampu membuang kolesterol jahat (LDL).
Menurunkan Kolesterol
Tingginya kadar kolesterol dalam darah bisa dikendalikan dengan mengonsumsi berbagai makanan dan minuman penurun kolesterol, yaitu:
1. Sayuran hijau
Sayuran hijau, seperti bayam, arugula, dan kangkung, terbukti dapat membantu menurunkan kadar kolesterol. Hal ini karena antioksidan yang terkandung di dalam sayuran hijau mampu mengikat asam empedu yang terbuat dari kolesterol, sehingga mencegah terakumulasinya kolesterol dalam darah.
2. Kacang-kacangan
Kacang-kacangan juga membantu menurunkan kolesterol karena kandungan fitosterol di dalamnya mampu menghambat penyerapan kolesterol jahat di dalam darah.
3. Pisang
Kandungan zat inulin pada pisang berguna untuk mengurangi kolesterol dari makanan yang Anda konsumsi. Hal ini membantu Anda untuk mengendalikan kadar kolesterol.
4. Oat
Oat yang terbuat dari gandum, mengandung beta glucan yang dapat menurunkan kolesterol jahat dalam darah. Selain itu, beta glucan di oat juga bisa mengurangi penyerapan kolesterol dari makanan yang Anda konsumsi.
5. Teh hitam
Teh hitam termasuk salah satu jenis minuman yang dapat menjaga kadar kolesterol dalam darah. Kandungan flavonoid pada teh hitam diketahui dapat membantu kinerja jantung, menurunkan kadar kolesterol, dan menurunkan risiko hipertensi.
6. Susu kedelai
Minuman lain yang juga bisa dijadikan sebagai penurun kolesterol adalah susu kedelai. Susu kedelai sendiri mengandung isoflavon yang berguna untuk menurunkan kadar kolesterol dalam darah. Tidak hanya susu kedelai, makanan yang berasal dari olahan kacang keledai juga memiliki kandungan isoflavon yang tinggi, seperti tempe dan tahu.
Diagnosis Kolesterol Tinggi
Untuk mengetahui kadar kolesterol, dokter akan terlebih dahulu melakukan tanya jawab mengenai gaya hidup, pola makan, dan riwayat kolesterol tinggi atau penyakit lain dalam keluarga. Setelah itu, dokter akan melakukan pemeriksaan fisik yang meliputi pemeriksaan berat badan, tinggi badan, lingkar perut, tekanan darah dan denyut jantung.
Adapun nilai kolesterol normal yang terdiri dari LDL, HDL, trigliserida, serta kolesterol total yaitu:
- LDL, yaitu kurang dari 100 mg/dL
- HDL, yaitu 60 mg/dL atau lebih
- Trigliserida, yaitu kurang dari 150 mg/dL
- Kolesterol total, yaitu kurang dari 200 mg/dL
Baca Juga :