Kuliner Khas Jateng Yang Mempunyai Name Aneh

Kuliner adalah salah satu list yang tidak pernah dilupakan oleh para traveler. Seperti di Jawa Tengah selain terkenal dengan keanegaraman budaya dan sejarah yang wajib dikunjungi, keaneka ragamanan makanan pun juga patut dicicipi.

Dari sekian banyak makanan khas yang ada di Jawa Tengah, ada beberapa makanan yang memiliki nama nyeleneh dan membingungkan. Berikut kuliner khas Jawa Tengah  dengan nama yang unik dan aneh :

1. Tahu Gimbal

Yuk, Bikin Tahu Gimbal Khas Semarang untuk Cemilan Keluarga
Gambar : Sindonews

Makanan ini tidak asing di telinga warga Semarang, makanan khas disajikan dengan beberapa isian seperti tahu goreng, rajangan kol mentah, lontong, tauge, telur, dan gimbal yang dicampur dengan bumbu kacang yang khas dengan petis udang.

Selain cita rasa yang nikmat, yang menarik dari makanan ini adalah penggunaan kata 'gimbal' yang merupakan sebutan untuk jenis rambut panjang yang mirip tali berbentuk seperti anyaman dan kepangan.

Ternyata 'gimbal' di sini digunakan untuk menyebutkan salah satu isian yang berbentuk seperti kepangan rambut pendek yang terbuat dari udang yang digoreng dengan tepung. Isian ini yang kemudian menjadi ciri khas karena bentuknya yang menyerupai gimbal.

2. Rondo Royal

Resep Rondo Royal atau Tape Goreng, Camilan Nikmat dari Kota Jepara -  Tribunjateng.com
 
Gambar : Tribunwiki


Rondo royal merupakan jajanan khas Jawa Tengah yang banyak ditemukan di Kabupaten Jepara. Jajanan ini terbuat dari tapai singkong yang di goreng dengan tepung beras. Keunikan dari makanan ini adalah namanya yang memiliki makna seorang janda (rondo) yang sangat dermawan (royal). Namun, versi lain mengatakan kata 'rondo' dalam bahasa Jawa diambil dari kata 'rodo' yang berarti hampir menyerupai. Sedangkan 'royal' berasal dari bahasa Inggris yang artinya mewah. Jika digabungkan, makanan ini bermakna "agak mewah".

Meskipun sejarah penamaannya masih menuai perdebatan, namun makanan ini memiliki keunikan tersendiri. Inilah yang membuat orang-orang yang mendengar nama penganan ini langsung penasaran dan ingin mencicipinya.

3. Sayur Becek

Sayur Becek, Kuliner Khas Grobogan dengan Sensasi Asam Pedas yang Khas -  Suara Merdeka
 
Gambar : Suaramerdeka


Sayur becek merupakan makanan berkuah khas Grobogan Jawa Tengah. Mulanya, makanan ini digunakan untuk jamuan acara hajatan, seperti nikahan dan khitanan. Namun seiring dengan berjalannya waktu, makanan ini semakin familier di masyarakat dan sangat muda ditemukan di warung makanan pinggir jalan.

Makanan bercita rasa gurih dan sedap ini biasanya dihidangkan dengan daging iga beserta balungannya dan disiram dengan kuah melimpah dalam satu mangkuk penuh. Biasanya, dalam satu mangkuk sayur becek terdapat topping irisan cabai hijau dan dilengkapi dengan kacang tolo yang disajikan secara terpisah. 

4. Ketupat Jembut

Ketupat Jembut, Kuliner Unik di Kota Semarang Saat Syawalan - Beta News
Gambar :Dafi Yusuf


Makanan khas Jawa Tengah yang satu ini memiliki nama nyeleneh dan sedikit membuat geli. Menurut cerita, kata 'jembut' dipilih untuk merepresentasikan bentuk ketupat yang tengahnya diisi dengan sayur-sayuran yang diurap dengan kelapa parut yang bentuknya menyerupai rambut.

Ketupat jembut merupakan makanan khas Semarang yang wajib ada saat tradisi rutin di setiap lebaran Idul Fitri atau yang biasa disebut Syawalan. Meskipun terbilang sederhana, ketupat jembut memiliki cita rasa yang tak kalah enak dari makanan mahal.

5. Ndas Borok
Kuliner Khas Ndas Borok, Menggugah Kenangan Masa Kecil
Gambar : temanggungkab.go.id
 

Jika dilihat dari namanya, kuliner yang satu ini memiliki nama unik dan cenderung nyeleneh. Namun, jangan diartikan sebagai kepala yang luka karena borok ya! Ndas borok ini merupakan salah satu kuliner khas Temanggung yang terbuat dari singkong, parutan kelapa dan taburan gula aren.

Penamaan ndas borok sendiri sebenarnya dikarenakan bentuk makanan ini yang mirip borok di kepala manusia. Berbicara soal rasa, kuliner ini memiliki cita rasa yang manis dan gurih.

6. Semar Mendem

Resep Semar Mendem, Kudapan Mirip Lemper yang Dibungkus Telur Dadar Halaman  all - Kompas.com
Gambar : Kompas.com

Semar mendem merupakan makanan khas Jawa Tengah yang banyak di jumpai di Solo dan Yogyakarta. Semar mendem memiliki cita rasa gurih dan sedap yang membuat ketagihan.

Makanan ini terbuat dari beras ketan yang diisi dengan suwiran ayam atau abon daging ayam atau sapi, lalu dibungkus dengan dadar telur. Sekilas, jajanan ini mirip dengan kue lemper, namun yang membedakan adalah bungkus lemper yang menggunakan daun pisang.

Selain itu, untuk menikmati semar mendem bisa juga menggunakan tambahan saus areh atau saus santan yang gurih. Nama semar mendem diambil dari salah satu tokoh wayang, yaitu semar yang memiliki perawakan gemuk dan suka makan.

Hal ini dikaitkan dengan jajanan ini yang berbentuk padat dan membuat kenyang. Sedangkan kata 'mendem' yang artinya mabuk, konon makanan ini dapat membuat ketagihan hingga penikmatnya sulit berhenti.

7. Bajingan

Resep Singkong Bajingan Khas Temanggung - AFood
 
Gambar : Akurasi.id


Mendengar namanya saja pasti langsung membayangkan kalau itu adalah perampok atau penjahat. Tapi, bajingan yang satu ini justru banyak dicari oleh masyarakat. Di Temanggung, terdapat makanan khas bernama Bajingan yang memiliki cita rasa manis dan tekstur yang lembut.

Makanan bernama unik ini ternyata sangat mudah dibuat lho. Makanan legit ini hanya membutuhkan bahan dasar singkong yang dimasak dengan gula merah, santan kental dan daun pandan. Meskipun sederhana, makanan ini punya cita rasa yang enak banget. 

Terkait penamaan, Bajingan memiliki sejarah dan merupakan makanan mewah pada zamannya. Dahulu, Bajingan sering disantap sopir sapi saat ada rezeki atau pada saat acara tertentu. Para sopir sapi di sini biasanya di sebut dengan istilah Bajingan. Dari situlah kudapan singkong legit ini diberi nama Bajingan.


 

Keyword:
kuliner halal purwokerto kuliner hits di solo kuliner halal di bali kuliner hits purwokerto kuliner indonesia kuliner ikan kuliner ikan bakar kuliner india kuliner iga kambing kuliner indramayu kuliner ikan bakar di solo kuliner ikan manyung semarang kuliner ikan di semarang kuliner indonesia di mata dunia kuliner jakarta kuliner jawa tengah kuliner juwana kuliner jawa kuliner jajanan kuliner jepang kuliner jakarta selatan kuliner jakarta barat festival kuliner j city kuliner kebumen kuliner karanganyar kuliner kendal kuliner khas purwokerto kuliner khas salatiga kuliner khas pekalongan kuliner legendaris semarang kuliner lampung kuliner legendaris solo kuliner lombok kuliner lembang kuliner lasem kuliner lendir kuliner lumpia semarang kuliner lobster di solo kuliner legendaris purwokerto kuliner ala kota sby jawa timur kuliner l kuliner malam kuliner malam di semarang kuliner malam purwokerto kuliner muntilan kuliner malang kuliner malam salatiga kuliner malam solo 2018 m.kuliner dapur solo kuliner m blok m kuliner pasaraya blok m kuliner kuliner nusantara kuliner ngaliyan kuliner nasi liwet solo kuliner ngawi kuliner nasi goreng kuliner nganjuk kuliner negara asean kuliner nasi goreng semarang kuliner nasi kebuli di semarang kuliner ngarsopuro solo tempat wisata dan kuliner bogor kuliner online kuliner online bandung kuliner olahan daging sapi kuliner octopus kuliner online jakarta kuliner opor ayam kuliner olahan ayam kuliner otak otak kuliner osaka kuliner otista o channel kuliner kuliner pemalang kuliner purworejo kuliner pati kuliner purwodadi kuliner pagi semarang kuliner pagi di solo kuliner parakan kuliner p.siantar kuliner p kuliner p.bun kuliner qbig kuliner quotes kuliner qatar kuliner di marelan kuliner qraved qraved kuliner bogor qraved kuliner bandung qraved kuliner solo qraved kuliner jakarta kuliner q kuliner rembang kuliner randudongkal kuliner rekomendasi di solo kuliner rawa pening kuliner rekomendasi di semarang kuliner rumahan kuliner rawamangun kuliner riau kuliner rita mall purwokerto kuliner recommended di semarang kuliner r e martadinata bandung r & b bengkel kuliner kota bandung jawa barat kuliner solo malam kuliner sragen kuliner sukoharjo kuliner semarang malam kuliner surabaya kuliner simpang lima kuliner solo malam hari kuliner s parman medan blok s kuliner kuliner tawangmangu kuliner tembalang kuliner terkenal di solo kuliner terkenal di semarang kuliner tradisional kuliner tengah malam semarang kuliner thailand kuliner t.agung kuliner ungaran kuliner unik kuliner unnes kuliner ums kuliner unik semarang kuliner uns kuliner unik solo kuliner unnes semarang kuliner undip kuliner ungaran jawa tengah kuliner viral kuliner vietnam kuliner viral 2018 kuliner vegetarian kuliner vector kuliner vemale kuliner viral malaysia kuliner vegetarian medan kuliner viral bandung kuliner wonogiri kuliner wajib semarang kuliner wajib solo kuliner weleri kuliner wajib bandung kuliner wirosari kuliner wajib magelang kuliner wajib purwokerto kuliner wajib jogja kuliner xt square kuliner extreme kuliner xinjiang kuliner xtrim kuliner xiamen kuliner xplorasa sms banner kuliner ximending kuliner kuliner bintaro xchange bazar kuliner di taman ria medan city north sumatra x banner kuliner kuliner yogyakarta kuliner yang banyak tersedia di cilacap kuliner yang lagi hits kuliner yang enak kuliner yang menjanjikan kuliner yang enak di solo kuliner yang lagi viral kuliner yang terkenal di semarang kuliner yogyakarta yang terkenal kuliner yg lagi viral kuliner y kuliner jaman dulu kuliner zhangjiajie kuliner zona merah bandung kuliner zaskia sungkar kuliner jaman sekarang kuliner zimbabwe kuliner zona merah kuliner jadul zomato kuliner bogor kuliner 06 eta gratus kuliner 0038 kuliner 17 agustus kuliner 17 agustus 2018 100 kuliner jogja 10 kuliner bandung 10 kuliner semarang 1001 kuliner bandung 10 kuliner solo 10 kuliner wajib di surabaya 10 kuliner malang 10 kuliner surabaya kuliner 1 kuliner 24 jam semarang kuliner 24 jam solo kuliner 24 jam kuliner 2018 kuliner 24 jam di semarang kuliner 24 jam purwokerto kuliner 24 jam di solo kuliner 24 jam jakarta kuliner 2019 kuliner 24 jam bandung aadc 2 kuliner pim 2 kuliner wisata kuliner 2 kuliner 3 jari bintaro kuliner 34 provinsi di indonesia kuliner 37 kota palu sulawesi tengah kuliner 37 palu city central sulawesi kuliner 34 kuliner 38 30 kuliner tradisional indonesia 30 kuliner indonesia 30 kuliner khas indonesia 30 kuliner indonesia yang mendunia 3 kuliner khas betawi yang mulai langka coba cicipi sebelum hilang kuliner 3 jari lk 3 kuliner khas tradisi indonesia lembar kerja 3 kuliner khas tradisi indonesia kuliner 4 sehat 5 sempurna kuliner 44 41 kuliner jogja 40 kuliner kuliner wisma bni 46 lembar kerja 4 kuliner khas tradisi indonesia saking enaknya 4 kuliner ini antrinya pakai nomor 5 kuliner ekstrem di asean yang wajib kamu coba 5 kuliner khas bogor 5 kuliner legendaris jakarta 5 kuliner jogja 5 kuliner indonesia yang mendunia 5 kuliner indonesia 5 kuliner bandung 5 kuliner di indonesia 5 kuliner 5 kuliner pasar lama tangerang 5 kuliner kaki lima di bandung yang dapat menggoyang lidah - rescooker kuliner 69 gresik kuliner 69 kuliner 69 sidoarjo 6 kuliner khas bogor kuliner citra 6 kuliner tp 6 warung kuliner 69 warung kuliner 69 kabupaten gresik jawa timur warung kuliner 69 kabupaten sidoarjo jawa timur 61212 menu kuliner 69 citra 6 kuliner kuliner 77 7 kuliner saksi sejarah bandung 7 kuliner malam bandung 7 kuliner di bandung kuliner trans 7 kuliner citra 7 kuliner bintaro sektor 7 sekul selera kuliner 767 kota kediri jawa timur kuliner aneka bubur 786 7 kuliner banyuwangi trans 7 kuliner 7 spot kuliner tersembunyi di bandung 7 spot kuliner tersembunyi di bandung yang super keren 7 wisata kuliner bogor 7 wisata kuliner terunik di indonesia 7 bidadari kuliner kuliner pasar 8 alam sutera warung kuliner 826 kuliner malam pasar 8 kuliner di pasar 8 kuliner pagi pasar 8 kuliner dekat hotel 88 embong malang pasar 8 kuliner pasar 8 kuliner malam kuliner 90an kuliner petak 9 kuliner sektor 9 bintaro kuliner tahun 90an kuliner rest area 97 kuliner bintaro lot 9 9 kuliner sentul petak 9 kuliner 9 tempat kuliner bintaro sektor 9 kuliner
Google+