Mengapa Sudah Puasa Tapi Kok Semakin Gemuk Ya?
Bagi Anda yang sedang menjalankan program diet, bulan Ramadan adalah saat yang tepat untuk mengurangi asupan makanan sehari-hari. Meski begitu, pada beberapa kasus ada orang yang berat badannya justru mengalami kenaikan saat memasuki bulan puasa. Kenapa puasa bikin gemuk?
Terdapat beberapa alasan kenapa puasa bikin gemuk, menurut Ahli Gizi, Pramono, penyebab puasa bikin gemuk di antaranya:
1. Konsumsi makanan berlebih
Buka puasa dijadikan ajang ‘balas dendam’ konsumsi makanan. Banyak orang biasanya kalap dan makan semua makanan yang manis, makanan berlemak dan makanan berkalori tinggi.
2. Makanan berkarbohidrat tinggi
Salah satu sajian yang pasti ada saat berbuka puasa adalah karbohidrat sederhana seperti gula pasir, sirup, gula merah dan lain-lain. Bahan makanan yang mengandung karbohidrat sederhana biasanya telah bersih dari serat akibat pengolahannya atau secara alami mempunyai kadar serat yang rendah.
Berbagai makanan ringan dan camilan, seperti biskuit, cokelat, permen, kue, mengandung karbohidrat sederhana. Tubuh menyerap karbohidrat sederhana dengan cepat, sehingga cepat terasa lapar meskipun sudah mengonsumsi makanan yang berkarbohidrat sederhana dalam jumlah besar.
3. Porsi makan berlebih
Porsi makan ketika buka puasa sampai sahur tetap atau bahkan lebih banyak dari pada ketika tidak puasa. Bagi beberapa orang yang terbiasa makan dengan porsi besar, puasa justru menaikkan selera makan dan minum. Pada prinsipnya, orang menjadi gemuk karena makanan yang dikonsumsi lebih banyak daripada makanan yang diolah menjadi tenaga.
4. Penurunan aktivitas fisik
Di saat puasa biasanya banyak orang menjadi ‘pemalas’ terutama yang terkait dengan aktivitas fisik. Jam tidur biasanya juga bertambah, terutama di siang hari. Selain itu, sebagian orang menjadi malas berolahraga. Bahkan, ada yang menghindari pekerjaan fisik sebisa mungkin.
5. Penyerapan makanan yang efektif
Berpuasa hampir selama 14 jam menyebakan tubuh menjadi sangat efektif dalam mengolah makanan. Makanan dapat diserap sempurna ke dalam pembuluh darah sehingga pengolahan zat gizi sangat efektif termasuk untuk energi.
Baca Juga :